Пиріг з лаваша з сиром: швидкий рецепт в духовці

 

Пиріг з лаваша з сиром в духовці не займе багато вашого часу, але дозволить нагодувати ситним вечерею сім’ю і позбавить від необхідності замішувати тісто. Комбінуючи сир та інші компоненти начинки, можна приготувати по-справжньому смачне блюдо.

Лаваш є універсальною паличкою-виручалочкою для дуже зайнятих господинь. У нього можна щось смачненьке загорнути, присипати сиром і через кілька хвилин оригінальний вечеря готова. Пиріг з лаваша з сиром, можна зробити шарами, використовуючи замість коржів частини лаваша. Залишається красиво нарізати салат або просто дістати кетчуп з холодильника.

Продукти на рецепт

• сир твердий 395;
• молоко 105 мл;
• сіль 3 г;
• яйце 1шт;
• масло вершкове 55 г;
• рослинне масло 15 г;
• лаваш великий тонкий 2 шт.

Рецепт приготування

Форму, в якій буде запікатися пиріг, змащують рослинним маслом. Можна включити духовку на 200 градусів, щоб вона прогрілася за ті десять хвилин, які потрібні для викладання начинку на лаваш.

Для приготування начинки сир натирають на крупній тертці. Лаваш розрізати на кілька частин за розміром форми. Викладають першу частину листа лаваша у форму і змащують розм’якшеним вершковим маслом, присипають тертим сиром. Зверху накривають сир другою частиною лаваша. Її поверхня теж змащують маслом і викладають частину сиру. Так повторюють кілька разів, поки не закінчиться лаваш. Верхнім шаром має бути лист лаваша.

У мисці змішують молоко і яйце, додають щіпку солі. Збивають суміш, і заливають лаваш у формі. Зверху можна трохи пиріг притрусити сиром, щоб вийшла апетитна рум’яна кірочка. Запекти лаваш з сиром в духовці при температурі 200 градусів.

Готовий ніжний пиріг нарізають на шматки і подають до столу.

Цей рецепт пирога з лаваша з сиром не містить спецій, їх можна додати при бажанні. В начинку з сиру покласти зелень, часник, перець, прованські трави, базилік.