Домашні пиріжки завжди краще покупних борошняних виробів, адже вони виготовлені дбайливими люблячими руками. Якість випічки не викличе підозр, якщо при готуванні використовувати тільки свіжі перевірені продукти. Картопляні пиріжки з грибами дуже улюблені багатьма родинами. А великий достаток всіляких рецептів дозволяє вибрати для себе кращий варіант.
Дріжджовий рецепт
Класичний спосіб виготовлення домашньої випічки заснований на дріжджовому тісті. Його використовують з давніх часів, і на сьогоднішній день воно не втратило свою актуальність. Даний вид пиріжків є одним з найулюбленіших і популярних варіантів домашньої випічки. Пиріжки з картоплею і грибами по базовим рецептом для виготовлення вимагають замісити дріжджове тісто, а також приготувати начинку.
Список інгредієнтів
Для тесту потрібні такі продукти:
- Півкіло борошна;
- 150 мл води;
- 2 яйця;
- 20 грам дріжджів;
- Чайна ложка солі;
- Чайна ложка цукру;
- 5 столових ложок соняшникової олії.
Для начинки знадобиться:
- 300 грам грибів;
- Півкіло картоплі;
- 1 цибуля;
- Щіпка солі;
- 5 столових ложок соняшникової олії.
