Домашній хліб рецепт із відео

Рецепт з додаванням гарбуза

Можна приготувати незвичайний хліб в духовці, де до складу тіста додається гарбуз. Випічка виходить ароматною з особливим смаком. Якщо ви хочете здивувати свою сім’ю несподіваними смаковими уподобаннями, то приготуйте їм гарбузовий хліб. Від такого смачного шедевра ніхто не відмовиться.

Необхідні продукти

• 85 грам гарбуза;
• 75 мл води;
• 3 г сухих дріжджів;
• 310 грам борошна;
• щіпка солі;
• 1 с. л. цукру;
• 15 грам вершкового масла.

Готування

Насамперед потрібно підготувати всі продукти, щоб вони були завжди під рукою. Гарбуз слід нарізати невеликими кубиками і відправити в блендер. Там вона перетвориться в пюре. Потім треба влити трохи води і перемішати.

В окремій мисці потрібно з’єднати борошно, дріжджі, цукор і сіль. Всі інгредієнти потрібно перемішати і влити консистенцію з гарбуза. Також туди відправляється розм’якшене вершкове масло.

Тепер потрібно замісити гладке тісто і викласти у змащену маслом миску. Суміш потрібно обмотати плівкою і залишити в теплому місці на годину. За цей час тісто підніметься.

Форму для випікання хліба також потрібно змастити маслом і покласти туди тісто, сформувавши хліб. Тепер її знову потрібно накрити рушником і залишити на 40 хвилин. Після чого хліб можна впекать. На дно духовки потрібно обов’язково покласти маленьку сковорідку з водою. Домашній хліб в духовці з гарбуза готовий!