Лимонний манник: смачний покроковий рецепт

 

Приготувати лимонний манник зможе навіть недосвідчена господиня. Ніжний смак випічки і лимонний аромат створять приємну різноманітність на вашому столі.

Варіантів випічки лепешняку існує дуже багато. Хтось, спробувавши приготувати пиріг з додаванням манної крупи, розчарувався в результаті. Комусь вдалося знайти свій унікальний рецепт, який сподобався простотою і смаком. Спробуйте приготувати на кефірі або сметані лимонний манник за рецептом, який доведеться вам до душі, і насолоджуйтеся результатом.

Манник лимонний на кефірі

Продукти на рецепт

• цукор 205 г;
• манна крупа 205 г;
• ванільний цукор 1 п.;
• розпушувач 15 г;
• яйце 2 шт.;
• кефір 1 ст.;
• лимон 1 шт.;
• борошно 60 р.

Рецепт приготування

Кефір змішують з цукром і яйцями за допомогою міксера або віночка. Замочують манку в кефірі, і залишають на півгодини для набухання.

Знімають цедру з лимона і вичавлюють сік. Для тесту можна використовувати трохи цедри, щоб лимонний запах був сильнішим або взяти тільки лимонний сік.

Коли манка в кефірі набубнявіє, додають дві столові ложки борошна, розпушувач, лимонний сік, ванільний цукор або лимонну цедру. Перемішують тісто до однорідного стану. Наливають у змащене деко, ставлять у розігріту духовку. Випікають півгодини при температурі 200 градусів. Коли манник готовий, дістають його з духовки, дають охолонути, присипають цукровою пудрою і розрізати на порції.