Рогалики: рецепт в домашніх умовах (відео)

 

Домашні рогалики виходять смачніші, ніж магазинне печиво. Їх можна готувати з різних видів тіста: листкового, пісочного, дріжджового. Всередину загорнути начинку з варення, повидла, сиру, маку або горіхів. В домашніх умовах можна спекти навіть солоні рогалики з начинкою з м’яса та грибів. Традиція готувати рогалики бере початок у Франції, саме там рецепт випічки, званої круасанами, кухарі довели до досконалості.

Простий рецепт з листкового тіста

Продукти на рецепт

  • готове листкове тісто 395 г;
  • молоко згущене варене 365 г;
  • яйце 1 шт.
Дивіться також:  Рогалики з повидлом — рецепт на дріжджах

Рецепт приготування

Рецепт дуже простий.

  • Готове листкове тісто, куплене в магазині необхідно розморозити.
  • Розкачати і розрізати на трикутники.
  • На широкий кінець трикутника покласти варену згущенку.
  • Печемо в духовці при температурі 200 градусів 20 хвилин.
  • Готову випічку можна посипати цукровою пудрою.
  • Рогалики з начинкою із згущеного молока готові!