Цей досить простий рецепт приготування дріжджового тіста для ватрушок стане дивовижною знахідкою для кожної господині, домочадці якої, люблять поласувати смачною домашньою випічкою. Зробити і спекти ватрушки з цього тесту зможе навіть початківець кулінар не тому, що випічка, приготована за цим рецептом, виходить смачною, а з-за того, що зробити таке тісто ну дуже просто. І нехай вас не насторожує те, що робити його ми будимо на основі опари. Не бійтеся все дуже легко і просто, та й не займе занадто багато часу.
Під час приготування тіста, необхідно використовувати тільки «живі» і свіжі дріжджі, так як сухі, пакетовані дріжджі не завжди дають то якість і пишність опари, яке необхідно для смачної випічки. Додавання вершкового масла в опару зробить наше тісто здобним і смачним. Якщо не враховувати час росту і замісу нашої опари, то вам знадобиться всього лише півгодини щоб зробити чудове, солодке, домашнє здобне тісто по цьому рецепту, яке підійде для випічки не тільки ватрушок, але і багатьох інших борошняних виробів.
