Хто не любить ароматні, гарячі чебуреки, з хрусткою, рум’яною скоринкою, ніжною і ситної начинкою. Напевно, складно знайти людину, який пройшов би повз вабливого запаху чебуреків. Любителів смачно поїсти багато, а от тих, хто може приготувати це блюдо не дуже. Однак рецепт приготування зовсім нескладний, достатньо лише правильно зробити тісто практично без яєць, розібратися з м’ясом, гарненько підсмажити і готові чебуреки. Рецепт допоможе зробити вам дуже смачні заварні чебуреки, які полюбить вся ваша сім’я.
Для початку розглянемо, які інгредієнти для цього нам знадобляться.
Набір продуктів
- Борошно – 450 грам;
- Вода – 150 мл;
- Яйця – 1 шт;
- Масло рослинне – 20 мл;
- Сіль – 1 чайна ложка;
- Олія для фритюру – 300 мл;
Для начинки
- М’якоть свиняча – 200 грам;
- Бульйон м’ясний – 50 мл;
- Фарш яловичий – 200 грам;
- Цибуля – 150 грам;
- Сметана – 100 грам;
- Запашний перець – 3 грами;
- Жир – 50 грам;
- Зелень – 2 столових ложки;
- Сіль – за смаком;
- Червоний перець – 3 грами.
Продукти підготовлені, можна приступати безпосередньо до процесу готування, робимо все впевнено, підглядає у рецепт і у вас все вийде.
Сторінка: 1 2