Запіканка як у дитячому садку: покрокові рецепти

У дитячому саду часто готують різні запіканки з сиру, манної крупи і макаронів. Це смачне і корисне блюдо, приготоване з простих і доступних продуктів.

Як зробити запіканку як у дитячому садку – читайте у статті.

Сирна запіканка

У цьому рецепті присутній манка. У страві 792 ккал.

Інгредієнти:

  • по 4 ст. л. манки і цукру;
  • половина скл. сметани;
  • два яйця;
  • пакетик разрыхл.;
  • половина скл. ізюму;
  • сир – 300 р.
  • дрібку ваніліну;
  • ¼ Ч. ложечки солі.

Приготування:

  • Залийте окропом промитий ізюм на кілька хвилин.
  • Перемішайте манку зі сметаною і залиште на 15 хвилин, набухати.
  • У блендері змішайте сир, розпушувач, сіль, ванілін і суміш сметани і манки. Збийте, щоб вийшла маса, схожа на пасту.
  • Цукор з яйцями збийте в стійку піну.
  • До яєчної маси підмішайте сирне тісто, щоб не опала піна і додайте родзинки.
  • Посипте змащене деко манкою і викладіть тісто.
  • Випікайте 45 хвилин у духовці.
  • Виходить чотири порції. Для приготування знадобиться 75 хвилин.

    Загрузка...

    Макаронна запіканка з фаршем

    Ситне блюдо як у садку готується годину. Виходить 7 порцій.

    Необхідні інгредієнти:

    • 120 мл. молока;
    • 3 ст. ложки борошна;
    • півкіло спагеті;
    • 350 р. телятини;
    • 4 яйця;
    • цибулина.

    Етапи приготування:

  • Зваріть спагетті, злийте воду і не промивайте.
  • Додайте до макаронів ложку рослинного масла і перемішайте.
  • Зваріть м’ясо і перекрутіть на м’ясорубці, наріжте дрібно цибулю і обсмажте. З’єднайте готовий цибулю з м’ясом.
  • Три яйця збийте в піну і додайте молоко з борошном. Розмішайте.
  • Охолоджені макарони залийте молочно – борошняної сумішшю і розімніть.
  • Рівним шаром викладіть половину спагетті на деко, зверху викладіть фарш і накрийте всі іншими макаронами.
  • Збийте виделкою жовток і змажте запіканку.
  • Випікайте сорок хвилин.
  • Дивіться також:  Курячі стегна з картоплею в духовці: прості рецепти з фото

    Загальна кількість калорій – 1190.

    Рисова запіканка з рибою

    Це нескладний рецепт, в якому присутня рис і риба. Виходить корисний сніданок або вечеря для дітей і дорослих.

    Інгредієнти:

    • 50 р. томат пасти;
    • скл. рису;
    • половина скл. молока;
    • половина скл. сметани;
    • філе рибне – 300 р.;
    • яйце;
    • невеликий пучок зелені;
    • шматочок масла.

    Приготування покроково:

  • Зваріть до напівготовності рис, маленькими шматочками поріжте рибу.
  • Пасту перемішайте зі сметаною, додайте спеції і зелень. Розмішайте соус.
  • Змастіть деко і викладіть шар рису. Посипте спеціями.
  • Зверху викладіть рибу і рівномірно покрийте соусом.
  • Масло наріжте тонкими шматочками і викладіть на рибу.
  • Печіть 25 хвилин.
  • Яйце з молоком перемішайте і збийте. Вилийте суміш на запіканку і печіть ще десять хвилин.
  • Виходить чотири порції. У рибній запіканці 680 ккал. На приготування знадобиться близько 80 хвилин.

    Запіканка з манки

    Готується як у дитячому садку запіканка з манки без додавання сиру і борошна. У страві 824 ккал.

    Необхідні інгредієнти:

    • 150 р. манки;
    • скл. молока;
    • три яйця;
    • цукор – половина скл.;
    • сметана – дві ст. л.

    Приготування:

  • Молоко розведіть водою 1 : 1, зваріть на молоці манку, щоб вийшла густа каша.
  • Остудіть кашу, додайте два яйця і цукор.
  • Змастіть маслом деко, посипте сухарями і викладіть кашу, розрівняйте.
  • Сметану змішайте з яйцем, покрийте кашу.
  • Випікайте півгодини в духовці 220 гр.
  • Виходить 4 порції. На готування піде годину.

    Загрузка...