Як смажити чебуреки на сковороді (відео)

 

У процесі готування багато стикаються з серйозним питанням: «Як і скільки смажити чебуреки домашніх умовах?». Здавалося б, тут немає жодних секретів і підводних каменів, тим не менш питання неймовірно актуальне. Адже процес смаження це непросто кинути на сковорідку і забути. Це щось більше. Щоб правильно приготувати важливо враховувати кілька чинників.

Чинник 1 – тісто

Щоб посмажити смачні чебуреки необхідно зробити правильно тісто. Наприклад, заварне тісто для чебуреків.

Час приготування: 25 хвилин

Порцій: 1

Калорійність: 210 ккал на 100 грам

Тісто замішується неймовірно швидко. Тут важлива швидкість приготування. Так як ми використовуємо окріп, яким ми будемо заварювати тісто.

Набір продуктів для приготування

• 3 склянки борошна;
• 1,5 склянки гарячої води;
• 1 щіпка солі.

Рецепт приготування

Дуже швидко замішуємо тісто. Для цього потрібно взяти борошно просіяти її у велику миску, потім додати трохи солі і добре перемішати

Після цього заливаємо окропом і заварюємо тісто.

Гарненько вимішуємо і добиваємося, щоб тісто стало м’яким і пружним. Таким чином, тісто буде готове.

Заварне тісто дозволяє легко смажити чебуреки на сковороді, не побоюючись того, що страва буде зіпсовано або прорветься в самий невідповідний момент. Великим плюсом є те, що його можна заморожувати.