Тісто філо: калорійність, склад, корисні властивості (відео)

 

Зараз все більше і більше людей займаються пошуком нових незвичайних рецептів, намагаються скористатися продуктами, якими ще не користувалися. І все частіше знаходять таке загадкове словосполучення, як «тісто філо».

У дослівному перекладі з грецького Phyllon можна перевести, як лист, а шари тіста настільки тонкі, що назва цілком збігається з вмістом.

Що таке тісто філо?

Це неймовірно тонкі, майже прозорі, витяжні і світяться пласти прісного тіста. Здавалося б, де воно може зустрічатися? Елементарно в пахлаву, а також ще в багатьох повсякденних стравах.
Відео про те, як готують тісто філо Хорватії:

Дивіться також:  Листкове бездріжджове тісто: рецепт швидкого приготування

Калорійність

Одразу виникає питання – яка калорійність тесту філо? Насправді не така вже й маленька.

У 100 грамах продукту міститься цілих 441 ккал.

Тому, вживаючи в їжу, це тісто не варто ним зловживати, якщо не хочеться набирати зайвих кілограмів і придбати зайві сантиметри на талії, особливо перед літнім сезоном.