Суп з грінками є дуже ситним та смачним стравою, яке додасть сил і зарядить енергією на весь день. Також він порадує людей, які обожнюють пожувати всі хрустке, і доведеться до душі маленьким дітям, які зможуть взяти участь в його приготуванні, на фінальному етапі насипавши в тарілку шматочки підсмаженого хліба. Завдяки своїй простоті і швидкості готування, дане страву здобуло особливу любов і популярність. Розглянемо покроково і з фото, як приготувати суп з грінками.
Картопляний суп-пюре з грінками
Цей рецепт включає в себе соєвий соус, тому виходить дуже пікантне блюдо з японської ноткою.
Склад продуктів:
- Морква, цибуля-шалот, цибуля ріпчаста – по одній штуці;
- Бульйон курячий – 350 мл;
- Картопля – 350 г;
- Вершки (10%) – 90 мл;
- Масло вершкове – 10 г;
- Соус соєвий – 30 мл;
- Батон – 1/3 частину;
- Перець чорний мелений — на смак.
Поетапна інструкція готування: