Яловичина — ситний і смачний продукт, з якого можна приготувати різні страви на друге. Про те, як готувати її в мультиварці, в духовці або, при нестачі часу, швидко, але смачно, розказано в цій статті. Отже, які ж страви з яловичини на друге ми розглянемо спочатку? Читайте швидше!
Рецепти швидких страв на друге
Швидко і смачно — значить просто і доступно. Ці рецепти швидше за все зацікавлять тих, хто любить страви з яловичини, але у кого немає часу готувати.
Яловичина, тушкована в томатному соусі
Для цього рецепта підійде будь-томатний соус — можна той, який готується самостійно (по кожному рецептом), покупної магазинний, або навіть трохи розведений кетчуп. Використовувати потрібно найбільш швидкий або смачний варіант.
«Швидке» це блюдо тому, що підготовка продуктів займе дуже мало часу. Але сам процес приготування займає багато часу — до півтора годин, але в ньому не потрібно брати участь. Встановивши каструлю на плиту, можна займатися зовсім іншими справами.
ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
---|---|
цибуля ріпчаста | 2 головки |
орегано | 1 ч. л. |
масло | для смаження |
яловичина | 600 г |
базилік | 1 ч. л. |
сіль, перець | при необхідності |
томатний соус | будь, 300 г |
Час, витрачений на приготування порції цієї страви — 15 хвилин + 90 хвилин гасіння.
100 г цієї страви має калорійність у розмірі 135 одиниць.
Як готувати:
Ось так можна приготувати яловичину, якщо немає часу возитися з її приготуванням, але є час чекати, поки вона приготується.
Біфштекс натуральний з яловичини
Найбільш «класичний» спосіб приготувати яловичину — просто посмажити порційні шматочки. Але як це зробити смачно?
ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
---|---|
перець | 10 г |
сіль | 10 г |
масло | для смаження |
яловичина | 600 г |
Скільки часу займе приготування цієї страви — 20 хвилин.
100 г цієї страви має калорійність в розмірі 216 одиниць.
Як готувати:
Подавати натуральні біфштекси можна зі свіжими овочами або кетчупом.
Відбивна з яловичини в яйці
Рецептів відбивних дуже багато, вони відрізняються трохи, але смак кожен раз різний. Ця відбивна має особливий запах із-за додавання запашного перцю.
ІНГРЕДІЄНТИ | КІЛЬКІСТЬ |
---|---|
перець духмяний (порошок) | 10 г |
яйце | 1 шт. |
сіль | 7 р |
масло | для смаження |
яловичина | 600 г |
Час, потрібний для приготування порції цієї страви — 20 хвилин.
384 калорії містить порція страви 100 р.
Як готувати:
Така відбивна подається до чого завгодно — до гарнірів з картоплі або круп, або просто до овочевих салатів.