Сирна запіканка “зебра”- рецепти в духовці і мультиварці

Сирна запіканка «Зебра» — ніжне і красиве блюдо з приємним ароматом і насиченим смаком. До її плюсів також відносяться простота приготування і доступний набір продуктів. Мінімальні тимчасові витрати – ще одна важлива перевага. Готувати її можна в духовці або мультиварці.

Традиційний рецепт – в духовці

У домашніх умовах найчастіше готують цю страву з манною крупою, завдяки якій воно виходить більш ніжною і соковитою.

Інгредієнти для ласощі:

• яйця – 2 шт.;
• сирок (нежирний або напівжирний) – 0,5 кг;
• крупа манна – 4 ложки;
• ванілін (пачка) – 1шт. (2г);
• цукор – 5 ложок;
• какао – 1 ложечка;
• молоко – 150 мл;
• олія для змащування дека;
• сіль – щіпка.

Сипучі продукти, зазначені в списку в ложках відміряють столовими приладами. Закладення цукру за бажанням можна змінити в більшу або меншу сторону.

Самостійно запіканка «Зебра» з сиром готується так:

У ємність кладеться сирок і змішується з яйцями, ваніліном і дрібкою солі.

Коли маса придбає однорідну консистенцію, додається манна крупа і знову перемішується.

Отримана жижица ділиться на дві частини (краще рівні), в першу всипається какао (попередньо рекомендується його просіяти для видалення грудочок). Перемішується до тих пір, поки колір не стане рівномірним.

Деко змащують рафінованим маслом (можливо замінити маргарином або вершковим), у нього кладемо частина білого, а потім шоколадного складу. Щоб страву вийшло красивим, необхідно зробити кілька таких шарів.

В духовій шафі десерт готується не довше 40 хвилин при нагріванні не вище 175 градусів. Готове ласощі можете посипати тертим шоколадом після його остигання.

Даний рецепт запіканки «Зебра» можна готувати в мікрохвильовій печі. Процес приготування покроково виглядає так само до 5 пункту. Форму з тістом ставиться в мікрохвильовку і доводиться до готовності при максимальній потужності протягом 10 хвилин.