Печеня зі свинини і смажена картопля
Інгредієнти
- Для смаженої картоплі:
- картопля — 10-12шт
- морква -1-2шт
- цибуля — 1 шт
- раст.масло — 2 ст. л.
- сіль — за смаком
- Для печені зі свинини:
- фольга для запікання
- свинина (без кісток) — 500 р.
- зелень( кріп, петрушка) — 1 ст
- цибулина — 2 шт
- часник — 5-6 зубчиків
- гвоздика сушена — 7-10 шт
- рослинне масло — 1 ст. ложка
- цукор — 1 чайна ложка
- сіль, перець — за смаком
Приготування
Як приготувати печеню
Моркву нарізаємо тоненько соломкою (за бажанням можна натерти на крупній тертці), обсмажуємо на маслі протягом 1 хвилини, додаємо нарізану соломкою картоплю. Смажимо, постійно помішуючи, на сильному вогні. Коли картопля буде майже готова, додаємо дрібно нарізану цибулю і солимо.
Все готово! Приємного апетиту!:)