Загрузка...

Шарлотка з яблуками в хлібопічці: покроковий рецепт

 

Шарлотка в хлібопічці прекрасний варіант для тих господинь, хто хоче отримати пишну, ароматну, повітряну випічку, причому досить швидко і без особливих зусиль. В хлібопічці, як відомо, печуть не тільки хліб, вона справляється з багатьма рецептами самих різноманітних хлібобулочних та кондитерських виробів. І ще, вона просто незамінна в тих випадках, коли під рукою немає ні духовки, ні мультиварки. Спробуйте приготувати пиріг з яблуками в хлібопічці!

Час: 60 хвилин

Порцій: 6

Цей десерт можна приготувати до приходу гостей, а можна їсти як повсякденне ласощі. Хоч яблучна шарлотка і вважається сезонним «літнім» пирогом, його можна готувати цілий рік. Всі інгредієнти не дорогі і доступні. Необхідно зауважити, що для різних моделей хлібопічок існують свої особливості приготування, свої рецепти. Їх, до речі, можна знайти в кулінарній книзі, яка додається до печі. Варіантів безліч, але зараз ми розглянемо лише один з рецептів. Він буде не тільки простим, але точним і стислим.

Набір продуктів

  • 4 яйця;
  • 200 грам цукру;
  • 200 грам борошна;
  • 4 яблука (краще брати кислі);
  • Ванілін — на кінчику ножа;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 1 щіпка солі;
  • Цукрова пудра, кориця — за бажанням.

Спосіб приготування

  • Яблука ретельно помити, обсушити, очистити від шкірки, видалити серцевину і порізати кубиками або часточками.
  • Збити яйця з цукром до однорідної консистенції. Чим однорідніший, тим краще. Можна використовувати віночок, але міксер на високій швидкості або блендер швидше впораються з цим завданням.
  • Борошно необхідно просіяти в результаті цього вона насичується киснем, і шарлотка в хлібопічці вийде більш повітряної.
  • У збиті яйця з цукром додати борошно, потім розпушувач, сіль, ванілін. Все дуже добре перемішати. Грудочок бути не повинно і тому краще, звичайно, використовувати міксер.
  • Взяти чашу хлібопічки, змастити її маслом, присипати трохи борошном. Це необхідно для того, щоб готову шарлотку було легше вийняти.
  • Викласти на дно чаші підготовлені яблука, потім акуратно залити їх тестом.
  • Вибрати режим приготування: «Випічка» або «Кекс». У режимі «Кекс» можна вибрати колір скоринки по своєму смаку, але якщо ви готуєте перший раз, то кращим варіантом буде «середня смужку». Час приготування від 70 до 90 хвилин в залежності від режиму.
  • Перевірити готовність пирога: для цього зубочисткою, сірником або гострої дерев’яною паличкою проткнути шарлотку в декількох місцях. Суха, чиста паличка показник того, що все пропеклося просто ідеально.
  • Вийняти пиріг, перевернути його, за бажанням посипати цукровою пудрою або корицею.
  • Дивіться також:  Шарлотка з варенням: простий покроковий рецепт

    Ну ось і все-тепер можна і спробувати, що ж все-таки вийшло. Має бути дуже смачно! І готувати було нескладно, а хлібопічка припала дуже до речі! Важливою умовою для печі було дотримуватися вага інгредієнтів, навіть невелике відхилення від норми могло зіпсувати шедевр. Контраст кислих яблук і цукру надає шарлотці особливий, тільки їй властивий смак. Цей рецепт був самим простим або, краще сказати, класичним рецептом яблучної шарлотки. А адже існує безліч варіантів цього пирога. У тісто можна додати волоські горіхи, арахіс, солодкі груші, родзинки, сливи, вишню. Цукати не тільки кладуть у тісто, але і використовують як прикраси. Прикрашають цей кекс також кокосовою стружкою і шоколадом. Ось де є можливість проявити фантазію і творчий підхід! А ще шарлотка з яблуками в хлібопічці смачна і з чаєм, і з кавою, і з компотом, і з соком, і з молоком. Її люблять і діти, і дорослі. Пробуйте свої варіанти цього десерту, експериментуйте. Приємного вам апетиту! І буде хлібопічка вам в допомогу!

    Загрузка...