Шарлотка з варенням: простий покроковий рецепт

 

Цей рецепт дуже простий і легкий, з ним впорається будь-який, навіть початківець кулінар. До того ж за авторство цього рецепта досі борються англійці з французами.

Набір продуктів

  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Борошно вищого сорту — 300 гр;
  • Цукор — 100 гр;
  • Яблучне варення (або інше за смаком) — 300-400 гр;
  • Яйця — 3 шт;
  • Оцет — 1 ч. ложка;
  • Кориця — 1 ст. ложка (можете покласти і більше, тут вся справа вашого смаку);
  • Сода — 1 ч. ложка.
Загрузка...

Покроковий рецепт

  • Відокремте жовтки яєць від білків. Покладіть білки в миску, додати до них цукор і все добре перемішайте. Збиваємо до повного розчинення цукру і загустіння яєчної маси.
  • Не припиняючи збивати, введіть жовтки.
  • Далі починаємо поступово, невеликими порціями вводити борошно, яку необхідно попередньо просіювати. Всыпанную борошно перемішуємо ложкою у напрямку знизу вгору, як би покриваючи збитою масою борошно.
  • Після того, як ввели і добре перемішали борошно додаємо корицю, сметану і соду, погашену оцтом. Знову все ретельно перемішуємо.
  • Наше тісто готове, настав час додати в нього улюблене варення. Ідеальним варіантом стане яблучне варення, або варення має велику ягоду, наприклад, полуничне або вишневе. Ввівши начинку, ми знову все добре вмішуємо.
  • Беремо форму для випікання нашого пирога, змащуємо її рослинним маслом і виливаємо в тісто.
  • Випікатися наша незвичайна шарлотка з варенням буде в попередньо розігрітій духовці до 180 – 200 градусів приблизно 40 хвилин. Час випікання може змінюватись в більшу або меншу сторону, все залежить від потужності вашої духовки. Перевіряємо готовність пирога зубочисткою, як і всі іншу випічку.
  • Ароматна шарлотка з яблучним варенням готова, подавайте до столу, посипавши цукровою пудрою.

    Шарлотка з варенням — ви думали, що знаєте про неї все? У вас сімейне свято, теплий вечір у колі сім’ї чи друзів? І вам хочеться побалувати своїх улюблених чимось смачненьким? Ось смачний, а головне, швидкий у приготуванні і простий рецепт шарлотки з варенням! Так, ви не помилилися, готувати шарлотку ми будемо з варенням.

    Приємного апетиту!

    Дивіться також:  Шарлотка з смородиною, яблуками і волоським горіхом: смачний рецепт
    Загрузка...