Добрий день!

Кінець травня, початок червня — золота пора для страв з ревеню! Це рослина я для себе відкрила зовсім недавно, після того як моя родичка пригостила мене варенням і шарлотки. Яке ж було моє здивування, що з лопуха, а саме мені так і подумалося вперше побачивши на власні очі це рослина, можна приготувати таку смакоту.

І тепер я його полюбила всією душею. Тим більше воно дуже корисне, в ньому міститься дуже багато пектину, яблучної і лимонної кислоти, що поліпшує перетравлювання їжі і апетит. Його радять включити в раціон для очищення шлаків, при розладах травлення. А також ревінь дуже добре позначається на нігтях, волоссі і шкірі.

Поетові якщо ви побачите такий же «лопух», не поспішайте позбутися від нього, а уважно придивіться один це румбамбар, так-так це друге ім’я травички. Адже можна приготувати дуже смачні пироги, пиріжки, варення, киселі, компоти і навіть супи і це я ще не все перерахувала.

А я ось, коли нарву цих корисних черешків, відразу печу шарлотку, ми дуже любимо цей десерт.

Ділюся своїми улюбленими варіантами цієї випічки, вибирайте будь-який рецепт і сміливо готуйте!

Шарлотка з ревенем — покроковий рецепт в духовці

Дуже простий, але самий легкий рецепт пишною шарлотки з начинкою з ревеню. Пиріг виходить чарівним: солодке тісто з кислинкою, ммм …. Рекомендую і Вам приготувати такий десерт, він сподобається абсолютно всім без сумнівів!

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне — 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.
  • Яйця — 3 шт.
  • Ревінь — за смаком

Процес приготування:

1. У миску вбити три яйця, додати склянку цукру і збити міксером або блендером. Для випічки млинців яйця завжди дістаю з холодильника заздалегідь, щоб були кімнатної температури.

Дивіться також:  Сирна запіканка як у дитячому садку: покроковий рецепт

2. Маса повинна стати пишною і трошки побіліти.

3. Тепер просеем прямо в миску склянка борошна і перемішати міксером до однорідної консистенції.

4. Підготувати заздалегідь ревінь і нарізати на брусочки. Кладемо в тісто і продовжуємо перемішувати.

4. Готове тісто перекладаємо у форму для запікання, розрівнюючи, щоб пиріг вийшов рівний.

У мене силіконова форма і я її нічим попередньо не змащую, якщо у Вас залізна, то її потрібно змастити вершковим або рослинним маслом.

5. Відправляємо в розігріту духовку на 20-25 хвилин і випікаємо при 200 С.

Пиріг виходить дуже ніжним і смачним з приємною кислинкою. Таке частування до чаю, обов’язково сподобається всім членам сім’ї.

Приємних Вам кулінарних експериментів!

Смачна шарлотка в мультиварці з начинкою з ревеню

Дуже добре пече такі смачні пироги мультиварка. Я знаю багатьох хазяєчок, які тільки і печуть бісквіти в цьому кухонному девайсі та просто щасливі, що у них є така можливість. Та що вже таїти, я її теж люблю всім серцем і пиріг з ревенем у нас вийде відмінний! Відкидаємо всі справи і приступаємо до приготування …

Необхідні інгредієнти:

  • Борошно — 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.
  • Ванільний цукор — 1 пакетик
  • Яйця — 4 шт.
  • Ревінь — 3-4 черешка
  • Вершкове масло

Етапи приготування:

1. Вбиваємо яйця в миску в якій зручно буде збивати міксером, всипаємо цукор і ванільний цукор. Збиваємо приблизно 6-7 хвилин, поки обсяг маси не збільшиться в 2 рази.

2. Тепер додаємо просіяне борошно і продовжуємо перемішувати міксером на повільній швидкості або просто вмішуємо борошно ложкою.

3. Тепер підготуємо корінці ревеню: промиваємо у воді, чистимо і нарізаємо на шматочки середнього розміру. Дно чаші мультиварки змащуємо маслом і виливаємо половину тіста, розподіляємо ревінь і заливаємо зверху рештою тестом.

Дивіться також:  Тірамісу (рецепт класичний в домашніх умовах і секрети приготування)

4. Далі знову викладаємо ревінь за другим шаром тесту. Закриваємо каструлю і виставляємо режим «Випічка» і чекаємо коли смачний, ароматний, повітряний пиріг спечеться.

Ароматний десерт обов’язково порадує Вас і Вашу родину незабутнім смаком!

Смачна шарлотка з ревенем і яблуком

Дуже простий десерт, який готується буквально за 10 хвилин, а в результаті отримуємо надзвичайно смачну домашню випічку до чаю. Всього десять хвилин (плюс звичайно час випікання) і сім’я із задоволенням їсть божественний десерт.

Рецепт пропоную подивитися у відео-форматі і питань у Вас точно не виникне, так як автор детально по кроках відтворює весь процес.

Готуйте із задоволенням!

Бананова шарлотка з ревенем

Якщо приготувати цей легкий пиріг з бананом і ревенем, вийде неповторний фруктовий смак. А щоб бісквіт не був сильно кислим, засипте рослина цукром. Виходить дуже ніжна, ароматна випічка, спробуйте приготувати, Вам обов’язково сподобається.

Інгредієнти:

  • Банан — 1-2 шт.
  • Черешки ревеню — 200 гр.
  • Цукор — 1 ст.
  • Яйце — 3 шт.
  • Борошно — 1 ст.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Оцет для гасіння соди
  • Кориця/цукрова пудра — за бажанням
  • Вершкове або рослинне масло для змащування форми.

Процес приготування:

1. Підготувати всі необхідні продукти перед приготуванням. Насамперед я беруся за ревінь, мию, чищу від шкірки і подрібнюю в блендері. Присипаючи зверху цукром, щоб готова випічка була не кисленькой.

2. Тепер очистимо від шкірки банан і наріжемо кільцями. На цей пиріг пішло 1.5 шт.

3. Підготуємо форму, в якій будемо випікати. Якщо потрібно змастіть її рослинним маслом або вершковим, а також присипте манкою, тоді готовий пиріг просто вискочить з неї без пошкоджень. Якщо силіконова форма, то я відразу заливаю тісто, не змащуючи її.

Дивіться також:  Сметанний торт в мультиварці - покрокова схема приготування

Коли формочка підготовлена — розкладаємо на дно кільця банана.

4. На банан зверху розподіляємо подрібнений ревінь.

5. Збити яйця з цукром використовуючи міксер або блендер, можна і віночком, як Вам найбільше зручно. Потім загасити соду оцтом і додати в суміш.

7. Тепер додамо просіяне борошно і перемішати до однорідної консистенції. Буквально 5 хвилин і тісто готове!

8. Готове тісто вилити у форму на начинку, розрівняти поверхню і споставить в розігріту духовку випікатися при 190С 200 градусах. Печеться десерт дуже швидко, приблизно 20 — 25 хвилин

На все про все йде від сили 50 хвилин і чудовий десерт готовий! пахне на всю кухню, збуджуючи апетит у всіх членів родини!

Приємного апетиту!

Всі рецепти даного десерту дуже прості і легкі, але дуже-дуже смачні! Ваша родина і гості будуть в захваті від такої випічки!