Салат з тунцем – 4 смачних і простих рецепта

Салат з тунцем користується не меншою популярністю, ніж олів’є або вінегрет. На святкових столах часто можна побачити апетитну холодну закуску з консервованою рибою. Самий відомий класичний рецепт з тунця – це листковий салат «Мімоза». Однак консервований тунець чудово поєднується і з іншими продуктами.

В легкий, дієтичний салат можна додати огірок, помідори, пекінську капусту і зелень. Інгредієнти доступні круглий рік, тому салати з тунцем можна готувати в будь-який час року, на обіди, вечері, перекуси і будь-які свята.

Салат з тунцем і овочами

Корисний дієтичний салат з овочами, тунцем і яйцем урізноманітнює не тільки святковий стіл, його можна готувати на вечерю, перекус або обід в колі сім’ї. Легкий і швидкий салат готується на швидку руку з нагоди нежданих гостей.

На приготування салату необхідно 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • тунець в олії або у власному соку – 240 гр;
  • огірок – 1 шт;
  • помідори черрі – 6 шт;
  • яйце – 2 шт;
  • цибуля – 1 шт;;
  • оливкова олія – 2 ст. л.;
  • листя салату – 100 гр;
  • петрушка;
  • сіль і перець.

Приготування:

  • З тунця зцідіть рідина.
  • Овочі вимити.
  • Відваріть яйця.
  • Збризніть листя салату рослинним маслом. Додайте сіль і перець. Перемішайте.
  • Викладіть листя в тарілку.
  • Тунець покладіть в центрі блюда на салатні листя.
  • Черрі порізати четвертинками і викладіть на блюдо навколо тунця.
  • Огірок порізати великими півколами. Викладіть на блюдо в довільному порядку.
  • Яйця наріжте четвертинами і перекладіть на блюдо.
  • Збризніть салат олією, посоліть і поперчіть.
  • Зверху покладіть нарізану кільцями цибулю.
Загрузка...

Салат з тунцем і селерою

Це дуже простий і смачний рецепт холодної закуски з тунця. Всі інгредієнти доступні, а приготування займає мінімум часу. Салат можна подавати на перекус, обід і вечерю, брати з собою на роботу і ставити на святковий стіл.

Дивіться також:  Салат з огірків на зиму: пальчики оближеш від чудового смаку.

Приготування 1 порції салату займає 7-10 хвилин.

Інгредієнти:

  • тунець консервований – 1 ст. л;
  • селера – 5 гр;
  • огірок – 10 гр;
  • маслина – 1 шт;
  • морква – 5 гр;
  • буряк – 5 гр;
  • зелень – 12 гр;
  • лимонний сік;
  • сіль, перець на смак;
  • оливкова олія.

Приготування:

  • Розділіть на шматки тунця виделкою.
  • Моркву і буряк нашаткуйте соломкою.
  • Огірок наріжте півколами.
  • Селера нарізати гуртками.
  • Лимон наріжте часточками.
  • У тарілку для подачі викладіть моркву і буряк.
  • Зверху буряка з морквою покладіть порвану руками зелень.
  • Наступним шаром покладіть тунець.
  • На тунця викладіть часточку лимона, огірок, маслини і селеру.
  • Перед подачею збризніть салат олією, посоліть і поперчіть.

Салат з авокадо і тунцем

Незвичайний рецепт салату з авокадо, тунцем, сиром і цибулею порей. Пікантний смак і святковий вигляд страви дозволяє готувати його не тільки для домашніх обідів, але і на новорічний стіл або День Народження.

Час приготування 2 порцій салату – 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • тунець у власному соку – 140 гр;
  • авокадо – 1 шт;
  • цибуля порей – 3 пера;
  • сир – 1-2 ст. л.;
  • помідори черрі – 8 шт;
  • вершки – 3 ст. л.;
  • сік лимона – 1 ст. л.;
  • сіль на смак;
  • солодкий перець на смак.

Приготування:

  • Зцідіть з тунця сік. Розділіть виделкою рибу на невеликі шматки.
  • Цибуля порей наріжте кільцями і тушкуйте 5 хвилин на сковороді з водою. Остудіть.
  • Наріжте авокадо кубиками, збризніть лимонним соком.
  • Помідори розріжте навпіл або на четвертинки і збризніть соком лимона.
  • Змішайте вершки з сиром, додайте паприку, сіль і лимонний сік. Перемішайте компоненти.
  • У глибокій ємності перемішайте всі продукти і додайте вершкову заправку.

Салат з тунцем і пекінською капустою

Це простий варіант смачною холодної закуски з тунця і пекінської капусти. Капуста має нейтральний смак і відтіняє насичений, пікантний смак риби. Салат можна готувати на обід або перекус.

Дивіться також:  Салат каприз - прості домашні рецепти приготування

Приготування 4 порцій салату займає 25-30 хвилин.

Інгредієнти:

  • тунець у власному соку – 250 гр;
  • пекінська капуста – 400 гр;
  • цибуля – 1 шт;
  • огірок – 1 шт;
  • сметана – 100 гр;
  • майонез – 100 гр;
  • сіль і перець на смак.

Приготування:

  • З тунця зцідіть сік і розімніть вилкою.
  • Капусту нарубайте великими шматками.
  • Цибулю подрібніть ножем.
  • Огірок наріжте кубиками.
  • Змішайте тунець з цибулею.
  • Глибокої посуді змішайте всі компоненти і перемішайте.
  • Змішайте сметану з майонезом і перемішайте до однорідної структури.
  • Заправте салат сметанним соусом. Додайте сіль і перець за необхідності.