Салат з руколи з полуницею

Салат з руколи з полуницею

Загрузка...

Інгредієнти

  • Спаржа (зелена) — 8-10 стебел
  • Полуниця — 300г
  • Рукола — 200г
  • Оливкова олія — 3 ст. л.
  • Оцет бальзамічний -1 ст. л.
  • Гірчиця — 1,5 ст. л.
  • Сіль, чорний мелений перець — за смаком

Приготування

1. Спаржу чистимо, відварюємо 5-7 хвилин, остуджуємо і ріжемо скибочками по 4 див.
2.Полуницю нарізаємо на половинки (якщо дуже велика на четвертинки). Рукколу рвемо руками на великі частини.
3. Оцет, олію, гірчицю змішуємо, всолим, перчимо, збиваємо в однорідну масу.
4. Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо соусом, даємо просочитися соусом (кілька хвилин).
Приємного апетиту!

Дивіться також:  Яка Устинья, така в неї і ботвинья
Загрузка...