Консервація — один з найбільш древніх і ефективних способів зберегти урожай помідорів на весь рік. А як приємно взимку відкрити баночку і вуаля — «шматочок літа» на столі. Хочеться чогось новенького? Записуйте способи, як приготувати смачний салат з помідорів на зиму: з баклажанами, кабачками, квасолею, рисом, грибами, рибою, желе, а ще «Пальчики оближеш» і «Тещин язик».
А подавати зимові салати з помідорів можна з будь-якого приводу і навіть без нього, вони поєднуються практично з будь-яким блюдом:
- з смаженим, вареним, запеченим м’ясом;
- рибою;
- свіжими овочами;
- злаками;
- макаронними виробами;
- картоплею в будь-якому вигляді.
Прекрасні вони і як самостійна закуска. Але не варто занадто налягати на консервовані страви, потрібно врахувати стан власного здоров’я, адже все добре в міру.
