Загрузка...

Салат з брокколі: рецепти з кольоровою капустою і куркою

Броколі можна вживати щодня в різних видах – вареному, запеченому або сиром. З капусти виходять смачні салати, які доповнюють інші овочі і м’ясо.

Салат з квасолею та куркою

Ситний і смачний салат з брокколі підійде до обіду або для перекусу.

Інгредієнти:

  • 400 р. брокколі;
  • грудка куряча;
  • 150 р. квасолі консерв.;
  • майонез — 200 р.;
  • 200 г грибів;
  • 2 солоних огірка.

Приготування:

  • Зваріть грудку і дайте охолонути.
  • У підсоленій воді зваріть брокколі.
  • Нарізати печериці і обсмажте, м’ясо поріжте кубиками.
  • Наріжте на 6 частин брокколі і подрібніть огірки.
  • Інгредієнти викладіть в салатницю, додайте квасолю, слив сік.
  • Салат заправте майонезом і додати спеції.
  • Калорійність страви – 250 ккал. Виходить три порції.

    Дуже смачний салат «ВЕЧІРНЯ ВАРНА» (новий рецепт)


    Watch this video on YouTube

    Загрузка...

    Рецепт по-корейськи

    Калорійність – 512 ккал. Виходить чотири порції. Приготування займає півгодини.

    Інгредієнти:

    • брокколі — 400 р.;
    • два болгарських перцю;
    • 150 г моркви;
    • 3 ст. л. олії;
    • пучок кропу;
    • стать. ст. л. коріандру;
    • 50 мл. оцту 60%;
    • по 1/3 ч. л. солі і перцю меленого червоного і чорного;
    • три зубки часнику;
    • 1 ч. л. цукру.

    Приготування:

  • На суцвіття поділіть брокколі і відваріть в підсоленій киплячій воді.
  • Перці порізати півкільцями, моркву натріть на тертці, кріп дрібно порубаєте. Роздушіть часник.
  • Брокколі вкладіть у друшляк, почекайте, поки зайва вода стечется.
  • Викладіть капусту в миску і перемішайте з морквою, перцем, часником і кропом.
  • Додайте спеції і сіль з цукром.
  • Готовий салат полийте оцтом і олією.
  • Бажано, щоб перед подачею салат настоявся 2 години. Так страва стане ароматніше і смачніше.

    Дієтичний обід з курки, брокколі і моркви


    Watch this video on YouTube

    Дивіться також:  Салат з кропиви: смачні рецепти приготування

    Рецепт з кольоровою капустою

    Калорійність страви – 480 ккал.

    Інгредієнти:

    • 1 капуста брокколі;
    • 1 капуста цвітна;
    • зелена цибуля;
    • помідор;
    • 200 мл. вершків;
    • огірок;
    • пучок кропу;
    • 50 р. блакитного сиру.

    Приготування:

  • На дрібні суцвіття розділіть всю капусту. Можна залишити сирої або відварити протягом 3-х хвилин.
  • Помідори поріжте часточками, огірок – кружальцями.
  • Подрібніть зелений лук і кріп.
  • Перемішайте в мисці всі овочі, додайте зелень, олію і спеції.
  • З сиру зробіть заправку: розімніть сир виделкою і залийте вершками. Добре перемішайте.
  • Готовий салат полийте сирної заправкою.
  • Виходить 4 порції. Салат готується 15 хвилин.

    Дієта! Незвичайний салат з брокколі від Мармеладної Лисиці. Raw Broccoli Salad


    Watch this video on YouTube

    Рецепт з крабовими паличками

    Калорійність страви – 180 ккал. Виходить 2 порції.

    Інгредієнти:

    • брокколі – 400 р.;
    • три яйця;
    • 200 р. паличок краб.;
    • сметана;
    • лимон;
    • спеції.

    Приготування:

  • Яйця зваріть і поріжте кубиками.
  • Розберіть На суцвіття брокколі, зваріть і поріжте.
  • Палички наріжте соломкою або кубиками.
  • Вимийте лимон, витріть насухо і зчистите цедру.
  • Все перемішайте, додайте цедру, спеції і заправте салат сметаною.
  • Готовий салат залиште просочуватися 1,5 години в холодильнику.