Загрузка...

Салат «Ніжність» – 5 рецептів смачного частування

Цей салат викладають шарами. Ще інгредієнти можна просто нарізати і змішати. Незвичайні поєднання продуктів сподобаються навіть вибагливим їдцям.

Салат «Ніжність» прийшов з радянського минулого. Рецепти передавалися з уст в уста, обростаючи новими інгредієнтами. Наприклад, відомий салат з огірками, з яблуками, з грибами і шинкою. Додають ківі, кальмари, печериці і печінку.

«Ніжність» не тільки легко прикрасить будь-яке застілля, але і впишеться в повсякденне меню. Завдяки високому вмісту білка, страву краще вживати на вечерю.

Класичний салат «Ніжність» з куркою

Нестаріюча класика – «Ніжність» з куркою. Це перший і самий популярний варіант салату. Він підкорив серця людей і надихнув на експерименти з його змістом.

Класична рецептура проста: інгредієнти присутні будинку завжди.

Час приготування – приблизно 1 годину.

Інгредієнти:

  • 400 гр. курячого філе;
  • 150 гр. моркви;
  • 5 шт. яєць;
  • 150 гр. твердого сиру;
  • зубчик часнику;
  • майонез;
  • сіль.

Приготування:

  • В чисту холодну воду покласти куряче філе. Як закипить, варити 20-25 хвилин. Охолодіть, наріжте кубиками.
  • Варені яйця крупно натріть на тертці. Залиште 1-2 жовтка на верх салату.
  • Скористайтеся часникодушилкою для подрібнення часнику. Змішайте його з майонезом.
  • Сир крупно натріть.
  • Крупно натріть моркву.
  • Інгредієнти укладіть в наступному порядку – курка, яйця, моркву, сир. Всі шари необхідно промазати майонезом. Верх покрийте подрібненим жовтком.
Загрузка...

З волоськими горіхами і чорносливом

Кращий застільний варіант «Ніжності». Гості неодмінно оцінять його смак і привабливий вигляд. Крім того, такий салат надзвичайно корисний.

Час приготування – приблизно 1 годину.

Інгредієнти:

  • 300 гр. курячої грудки;
  • 5 шт. яєць;
  • 70 гр. очищених волоських горіхів;
  • 2 огірка;
  • майонез;
  • щіпка солі.

Приготування:

  • В чисту холодну воду покладіть філе куряче Як закипить, варити 20-25 хвилин. Охолодіть, наріжте кубиками.
  • Варені яйця розділити на білки і жовтки. Натріть на тертці.
  • Попередньо замочений в окропі чорнослив (10-15 хв) дрібно поріжте.
  • Зі свіжих огірків акуратно зріжте шкірку, дрібно наріжте.
  • Використовуйте блендер для подрібнення волоських горіхів.
  • Збирати салат починайте з курячого філе, потім чорнослив, горіхова крихта, білки, огірки, жовтки. Всі шари необхідно промазати майонезом.
Дивіться також:  Салат "Нісуаз" – 3 рецепта від іменитих шеф-кухарів

З капустою

Такий варіант салату «Ніжність» стане улюбленим рецептом будь-якої господині, яка хоче порадувати своїх домашніх. Капуста – основний інгредієнт. Швидкий і простий, він не залишить байдужими нікого. Бюджетна вартість інгредієнтів доступна будь-якому гаманцю.

Час приготування – близько 15 хвилин.

Інгредієнти:

  • 300-400 гр. білокачанної капусти;
  • 200 гр. копченої ковбаси;
  • 3 зубчики часнику;
  • гілочка петрушки;
  • майонез;
  • сіль.

Приготування:

  • Поріжте м’ясо брусочками, а капусту соломкою.
  • Часник пропустити через часникодавку.
  • Посоліть капусту, пам’ятайте злегка руками і дайте постояти.
  • Змішайте інгредієнти і додати майонезу.
  • Перед подачею наріжте петрушку і прикрасьте верх салату.

З крабовими паличками

Поєднання крабових паличок з сиром – одне з найпопулярніших. Наявність картоплі забезпечить насичення. Яскравий і ніжний салат поєднує в собі прості і улюблені інгредієнти, утворюючи блюдо, гідне святкового застілля.

Час приготування – близько 40 хвилин.

Інгредієнти:

  • 2 упаковки крабових паличок;
  • 4-5 шт. яєць;
  • 200 гр. яблук;
  • 1 велика морква;
  • 100 гр. твердого сиру;
  • 4 шт. картоплі;
  • майонез;
  • сіль за смаком.

Приготування:

  • Відваріть картоплю і моркву.
  • Очищену картоплю і моркву крупно натріть.
  • Яйця відваріть. Відокремте білки від жовтків, натерти.
  • Натріть яблуко на крупній тертці, знявши з нього шкірку.
  • Дрібно наріжте крабові палички. Натріть сир.
  • Викладайте інгредієнти в наступному порядку – білок, яблуко, крабові палички, морква, сир, картопля. Всі шари необхідно промазати майонезом, зверху посипте натертим жовтком.

З ананасом і креветками

Ще один вид салату «Ніжність» на французький манер. Поєднання креветок і ананаса додадуть страві ніжний смак. Плюс такого варіанта в тому, що він швидко готується.

Час приготування – приблизно 30-40 хвилин.

Інгредієнти:

  • 360 гр. креветок;
  • 240 гр. м’якоті ананаса;
  • 5 шт. яєць;
  • 130 гр. твердого сиру;
  • 90 гр. очищених волоських горіхів;
  • майонез;
  • сіль.
Дивіться також:  «Грецький» салат: класичний рецепт хоріатіки з фетаксой, бринзою і фетою + відгуки

Приготування:

  • Очищені креветки відваріть до готовності. Під час варіння додайте в каструлю улюблені спеції і трави. Остиглі креветки очистити і дрібно пошинкуйте.
  • Варені яйця дрібно поріжте.
  • Ананас краще взяти свіжий, але підійде і консервований. Дрібно наріжте його.
  • Натріть сир на тертці.
  • Волоські горіхи подрібніть в блендері.
  • Викладайте інгредієнти в наступному порядку – креветки, яйця, ананас, сир. Всі шари необхідно промазати майонезом. Верх прикрасити подрібненим волоським горіхом.