Салат «Наречена»: покрокові рецепти з копченою куркою

Салат «Наречена» – листковий салат, який прикрасить святковий стіл і сподобається гостям. Готується по рецепту салат «Наречена» з куркою, яку можна брати в вареному і копченому вигляді, а також з додаванням горіхів або яблук. Замість курячого м’яса в деяких рецептах використовується ковбаса.

Класичний салат «Наречена»

Це ніжний і дуже смачний салат «Наречена» з сиром і відвареної курячої грудкою. Виходить чотири порції салату, калорійністю 630 ккал. Готування займає півгодини.

Інгредієнти:

• 4 гомілки курячі;
• дві картоплини;
• 4 яйця;
• плавлений сирок;
• цибулина;
• 1 ложка 9% оцту;
• 1 ложечка цукру;
• скл. води;
• майонез.

Приготування покроково:

Зваріть картоплю, гомілки і яйця, відокремте м’ясо від кістки і дрібно наріжте.

Трохи подморозьте в морозилці сирок.

Подрібніть на крупній тертці картоплю, білки з жовтками окремо, сир – на дрібній тертці.

Подрібніть цибулину і залийте сумішшю води з оцтом і цукром, залиште маринуватися на 15 хвилин. Відіжміть цибулю і злийте рідину.

Викладіть салат шарами: м’ясо – майонез, цибуля, картопля – майонез, жовтки, сир – майонез, білки.

Салат виходить білим і пухким, відповідаючи власній назві.

Для краси можна прикрасити салат зверху рубаною зеленню.