Рулет з лаваша з шинкою і сиром: рецепт швидкої закуски

Як швидко приготувати рулет з лаваша з шинкою і сиром?

Загрузка...

Інгредієнти

  • 150-200 гр. шинки;
  • 1 часниковий зубок;
  • 100 гр. будь-якого твердого сиру;
  • 3 ст. л. майонезу;
  • 1 лист тонкого лавашу;
  • 1 пучок салатного листя.

Приготування

  • Листовий салат добре споліскують, сушимо і видаляємо жорсткі черешки.
  • З часничку знімаємо піну, продавлюємо через часникодавку або дрібненько рубаємо ножем.
  • Шматочок сиру тремо на середній тертці.
  • Шинку нарізаємо тоненькими кружечками, щоб вона була еластичною і добре загортали в лаваш. При бажанні шинку можна порізати соломкою або кубиками.
  • У ємність з майонезом, додаємо подрібнений часник і все перемішуємо.
  • Щоб даний рецепт приніс максимум користі, для соусу бажано використовувати домашній майонез власного приготування.

  • Тепер розкладаємо на обробній дошці тонкий вірменський лаваш. Якщо потрібно підрівнюємо краю, щоб надати йому прямокутну форму. Для пом’якшення трохи промазуємо лаваш майонезно-часниковою сумішшю.
  • Приступаємо до викладання начинки. Щоб рулет з лаваша в розрізі виглядав красиво, викладаємо начинку по черзі рівними смужками. Спочатку викладаємо кружечки шинки внахлест один на одного. Поруч розміщуємо натертий сир і листовий салат. Ще раз повторюємо ряди з начинками.
  • Щоб рулет тримав форму і не розпадався, потрібно щільно згорнути. Для цього підверніть краєчок лаваша і починаємо повільно формувати рулет. Готовий рулет обгортаємо пергаментом або харчовою плівкою і залишаємо для просочення в холодильнику мінімум на годину.
  • Після того, як рулет з лаваша з сиром і шинкою просочиться, звільняємо від обгортки, розрізаємо гострим ножем на шматочки. Укладаємо на блюдо, прикрашене зеленим салатом і свіжими овочами. Подаємо на стіл в якості закуски або перекусу.
  • Приємного всім апетиту!

    У сучасній поспіху не завжди виходить правильно і регулярно харчуватися. Тому стали дуже популярними прості і швидкі рецепти домашньої кухні. Одним з таких рецептів є рулет з лаваша з шинкою і сиром. Це неймовірно смачна закуска, на приготування якої підуть лічені хвилини. Шматочок рулету можна взяти з собою на пікнік, в дорогу, на роботу, дати дитині в школу або пригостити друзів.
    Відео:

    Дивіться також:  Сендвіч із лососем

    Загрузка...