Рецепти дерунів з куркою для правильного харчування

Деруни, приготовані з овочів, стануть смачніше, якщо додати в якості начинки фарш або шматочки м’яса. Начинка з куркою зробить блюдо ситніше і внесе різноманітність в повсякденне меню.

Рецепт з куркою з кабачків

Деруни з кабачків з додаванням курячого фаршу готуються 45 хвилин.

Інгредієнти:

  • кабачок середній;
  • 350 р. фаршу;
  • 50 г. сиру;
  • два яйця;
  • зелень;
  • чорний перець;
  • дві часточки часнику.

Приготування:

  • Сир з кабачком натріть, подрібніть часник з зеленню.
  • У миску до фаршу додайте яйця, кабачок, зелень і сир з часником.
  • Розмішайте і всипте улюблені спеції.
  • На розпеченій сковорідці обсмажте коржі.
  • У страві міститься 585 ккал.

    Загрузка...

    Рецепт з куркою і сиром

    Звичайні деруни можете урізноманітнити начинкою з сиру і курки. Виходить чотири порції.

    Склад:

    • яйце;
    • 700 р. картоплі;
    • цибулинка;
    • 3 ст. л. борошна;
    • 400 г філе;
    • 120 р. сиру;
    • спеції – часник і чорний перець.

    Етапи приготування

  • Вимийте філе і тоненько порізати. Обсмажте і всипте спеції.
  • Очищену цибулину з картоплею натріть, перемішайте з яйцями і борошном, всипте спеції.
  • Викладайте ложечкою, розрівняйте кожну корж і зверху викладіть курку, посипте тертим сиром.
  • Накрийте начинку ложкою овочевого тесту.
  • Обсмажте деруни з куркою до рум’яного кольору в олії.
  • Готування займає 45 хвилин. Калорійність – 720 ккал.

    Рецепт з куркою в горщиках

    Блюдо для святкового столу і ситного смачної вечері – деруни з куркою в горщиках. Крім курячого філе, додаються гриби і сметана.

    Інгредієнти:

    • 800 р. картоплі;
    • спеції, які любите найбільше;
    • два яйця;
    • цибулина велика;
    • 250 р. філе;
    • 200 г грибів;
    • скл. сметани;
    • 1 ст. л. борошна;
    • 40 р. злив. масла;
    • зелень.

    Приготування:

  • Натріть картоплю і цибулину, додайте спеції і яйця.
  • Обсмажте в маслі деруни.
  • Наріжте невеликими шматочками курку і обваляйте в спеціях.
  • Пластинками поріжте гриби і обсмажте.
  • Викладіть по 2 драника в кожен горщик, зверху покладіть трохи курки та грибів, потім ще 2 драника і курку з грибами.
  • Сметану трохи підігрійте, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб вона не закипіла.
  • Муку обсмажте на сковороді, постійно помішуючи.
  • Додайте масло в борошно. Обсмажте.
  • Борошняну суміш і додайте рубану зелень до сметані, розмішайте.
  • Залийте деруни з куркою і грибами соусом, додайте трохи води.
  • Накрийте кришкою кожен горщик і печіть півгодини.
  • Дивіться також:  Кабачки в мультиварці: рецепти тушкованих, фаршированих, запечених і дієтичних страв + відгуки

    На приготування дерунів з куркою в духовці необхідно 80 хвилин. Порцій виходить п’ять. У страві 1025 ккал.

    Простий рецепт з куркою

    Нескладний рецепт дерунів з куркою, на приготування якого знадобиться півгодини.

    Необхідні інгредієнти:

    • цибулинка;
    • 800 р. курки;
    • яйце;
    • шість картоплин;
    • яйце;
    • чорний перець;
    • 1 ст. л. борошна.

    Етапи приготування:

  • Подрібніть філе дрібним кубиком, додайте спеції і залиште на 15 хвилин.
  • Цибулю з картоплею натріть на тертці і відіжміть рідина. Всипте спеції, розмішайте.
  • До овочевої суміші додайте курку, яйце і борошно і розмішайте.
  • Надайте форму і смажте в олії.
  • Виходить три порції. Калорійність – 680 ккал.

    Загрузка...