Часом нам хочеться посидіти вдома після роботи і випити холодного пива, розслабитися з друзями і просто відпочити. Але до пива, як відомо, добре чого-небудь погризти – і в цьому рецепті я пропоную чудовий варіант для приготування закуски. Сьогодні мова піде про чудесні часникових грінках з чорного хліба, які стануть відмінним доповненням до пива. Зробити їх не складе особливої праці, а результат – смачні, хрусткі грінки з ароматом часнику, порадує вас і ваших близьких.
Приготуйте всі необхідні продукти.
Спочатку потрібно приготувати суміш, яку ми будемо намазувати на скибочки хліба. Для цього часник очистимо і пропустимо його через часникодавку.
Натираємо на дрібній тертці твердий сир, відправляємо його до часнику.
В отриману суміш додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Суміш для намазування готова.
Суміш відкладаємо в сторону і приступаємо до нарізування чорного хліба. Для цього чорний хліб ріжемо на шматочки товщиною 8-10 мм, після чого розрізаємо вздовж ще кілька разів.
Кожен шматочок хліба намазуємо тонким шаром вершкового масла. Це потрібно для того, щоб грінки не були занадто сухими.
Після цього наносимо на кожен шматочок хліба шар нашої сирно-часниковою суміші, яку ми підготували заздалегідь.
Викладаємо наші готові грінки на піднос. Так як піч ми їх будемо в спеціальному аерогрилі, потрібно щоб вони лежали не занадто близько один до одного. В іншому випадку, плавящийся сир з декількох шматочком з’єднається і потім буде дуже важко відокремити їх один від одного.
Встановлюємо температуру аэрогриля на 160 градусів і ставимо таймер на 15 – 20 хвилин. Якщо у вас немає аэрогриля – використовуйте духовку або велику сковороду з кришкою. Тим, хто любить грінки м’якше, можна переставити таймер на 10-15 хвилин.
