Рецепт бездріжджового хліба в домашніх умовах (відео)

 

Всі ми щодня купуємо хліб в магазині, часом не замислюючись про те, що можемо з легкістю зробити його самостійно в домашніх умовах, тим самим заощадивши гроші і отримавши величезний досвід. Хотілося б відзначити, що коли-то приготування житнього хліба будинку в печі, а потім і в духовці, було звичайною справою, яка була зобов’язана виконувати кожна господиня. Зараз така традиція починає поступово повертатися, це пов’язано з тим, що люди починають приділяти більше уваги своєму здоров’ю, продуктів, які вживаються і, звичайно ж, з яких все готується.

Дивіться також:  Хліб з листкового тіста - рецепт

Рецепт хліба, який ми будемо робити нескладний, тісто готується з борошна і інших звичайних інгредієнтів. Також в приготуванні нам допоможе закваска для бездріжджового хліба, яку в народі називають вічна. Саме така вічна закваска вимагає певної кількості часу, все інше готується досить швидко. Перш ніж починати приготування житнього хліба, вивчимо рецепт, розглянемо які інгредієнти нам знадобляться, щоб приготувати тісто і можемо приступати.