Пряники на пару приготовані в мультиварці

Набір продуктів

  • 50 грам вершкового масла;
  • 0,5 склянки цукру;
  • 1,5 склянки борошна пшеничного;
  • 1 куряче яйце;
  • 1 столова ложка меду;
  • 0,5 чайної ложки соди;
  • 0,5 склянки волоських горіхів.

Як видно інгредієнти, наприклад, такі як мед і волоський горіх, дуже смачні і чудово будуть доповнювати пряники. В результаті у нас повинні вийти рум’яні, хоч і на пару, медові прянички. Розглядаємо наш рецепт і, слідуючи по пунктах, починаємо готувати.

Загрузка...

Покроковий рецепт

  • Отже, для початку ми беремо підготовлені волоські горіхи, їх нам необхідно гарненько подрібнити. Для цього ми будемо використовувати блендер, з його допомогою ми досягнемо необхідного ефекту набагато швидше. Ну, а якщо блендера немає, доведеться попрацювати ножиком, але це не біда, ви так само добре впораєтеся.
  • Тепер беремо невелику каструльку, саме в ній ми почнемо готувати наше тісто. Вбиваємо в неї яйце, а потім підготовлене вершкове масло.
  • Після цього, в загальну ємність відправляємо наш запашний медок. Саме він додасть пряникам індивідуальну нотку.
  • Цукор так само кладемо в каструльку і переходимо до наступного етапу готування.
  • Ємність з масою інгредієнтів нам потрібно поставити на водяну баню. Все це час, вміст необхідно помішувати, щоб маса стала однорідною.
  • Коли однорідності ми домоглися, додаємо соду і продовжуємо заважати. Маса повинна стати більш густий.
  • Тепер, можемо знімати ємність з водяної бані. Додаємо підготовлену борошно і ретельно перемішуємо.
  • Тісто практично готова, залишилося додати горішки, які ми подрібнили на самому початку. Додаємо їх і вимішуємо тісто, щоб горіхи рівномірно розподілилися.
  • Приступимо до формування самих пряників. Для цього намочимо ручки, щоб тісто не прилипало, а пряники виходили гарненькими.
  • Беремо столову ложку, набираємо нею тісто руками і скачуємо кульки. Не робіть їх занадто великими, врахуйте, що під час готування пряники трохи збільшаться в розмірах.
  • Викладаємо наші пряники у каструлю, на спеціальну ємність для варіння, так звану чашу. Так само можна використовувати пароварку, тут вже, якою ви володієте технікою.
  • Готуватися пряники в мультиварці на пару близько 40 хвилин. За цей час вони напрочуд стануть рум’яними, хоч і готувалися не в духовці. Такий результат виходить за рахунок меду.
  • Медові пряники на пару в мультиварці готові, ми даємо їм трошки постояти і охолонути. Тільки потім подаємо їх до столу і пригощаємо своїх рідних.
Дивіться також:  Імбирні пряники з глазур'ю: класичний домашній рецепт

Такий варіант пряників, більш класичний, без різних добавок і прикрас. Але для тих, хто хоче внести в них щось ще, пропонується зробити глазур і полити нею ласощі.

Для цього беремо дві столові ложки лимонного соку, вливаємо її в ємність для змішування. Далі, нам знадобиться цукрова пудра, Її необхідно просіяти і відправити в ту ж ємність. Але додаємо частинами, при цьому помішуючи, щоб вона розчинялася. Що стосується кількості цукрової пудри, то беріть десь 120 грам. В результаті у нас вийшла досить рідка глазур. Ну, а тепер, беремо один пряник, кладемо його в ємність з глазур’ю, повертаємо з усіх боків, щоб він гарненько покрився смачною масою і дістаємо. Пряник кладемо на грати, щоб він обсох, а під грати краще поставити блюдце, щоб в неї могла стікати зайва глазур. Так ми чинимо з кожним пряником, в результаті він у нас вийшов в лимонно-цукрової глазурі.

Якщо у вас немає лимонного соку, то його можна запросто замінити і водою, буде не менш смачно.

У вас вийшли смачні, ніжні і дуже ароматні пряники. Їх з задоволенням будуть їсти діти, та й ви не зможете собі відмовити поласувати такою вкусностью.