Пиріжки зі шпинатом: смачні рецепти

 

Модна тенденція здорового харчування не обходить стороною практично кожен будинок. Навіть борошняні вироби можна приготувати особливим способом, з продуктами, сприятливо впливають на організм. Одними з найпопулярніших є домашні пиріжки зі шпинатом, які виходять не тільки корисними, але й неймовірно смачними і привабливими на вигляд.

Сирні пиріжки зі шпинатом

Дуже смачні пиріжки зі шпинатом і сиром готуються просто і легко, з мінімумом фінансових і тимчасових витрат. Тому цей рецепт сподобається багатьом господиням.

Список інгредієнтів

Щоб спекти вироби за даним методом необхідні такі продукти:

• Борошно, 200 грам;
• Сир 150 грам;
• Цільнозернові борошно, 100 грам;
• Вода, 200 мл;
• Дріжджі, 1 чайна ложка;
• Шпинат, 400 грам;
• Сіль, щіпка;
• Рослинна олія, 20 гр;
• Яйце, 1 штука;
• Зелений лук, ½ пучка;
• Перець за смаком.

Покроковий рецепт

Пиріжки з сиром і шпинатом з легкістю можна приготувати за таким порядком:

Воду підігріти, розчинити в ній сухі дріжджі і дати їм постояти.

Борошно посолити, всипати в нього цукор, потім додати дріжджі і соняшникову олію.

Замісити м’яке і трохи липке тісто, дати йому підійти.

На сковороді розтопити масло і додати до нього порізаний шпинат і нашатковану зелену цибулю, а потім і сіль з перцем.

Сир подрібнити з допомогою терки або блендера.

Тісто поділити порційно і розкачати в коржі.

На кожен шматочок тіста викласти сир і шпинат, загорнути, надавши красиву форму пиріжка.

Змастити вироби яйцем і відправити в духовку при 200 градусах. Випікати до появи рум’яного кольору.

Листкові пиріжки зі шпинатом

Любителі листкової випічки обов’язково повинні приготувати пиріжки зі шпинатом з листкового тіста. Повітряні і легкі, такі пиріжки просто тануть у роті.

Список інгредієнтів

Щоб приготувати за таким рецептом можна використовувати готове заморожене листкове тісто, яке продається у всіх магазинах. У підсумку для виготовлення знадобиться:

• Півкіло тесту;
• 150 грам шпинату;
• 150 грам сиру Фета;
• 100 грам сиру Моцарелла;
• 3 яйця;
• 3 столові ложки оливкової олії;
• Спеції за смаком.

Покроковий рецепт

Технологія листкових пиріжків з сиром і шпинатом полягає в наступному:

Яйця зварити, почистити і дрібно нарізати.

Шпинат помити і нашаткувати.

Змішати яйця, шпинат і сир, потертий на тертці, все посолити і приправити улюбленими спеціями за смаком.

Тісто в размороженном вигляді розкачати в тонкий пласт і розрізати квадратиками.

Загорнути начинку в кожен шматок тіста, щільно стиснувши краю. Зверху змастити вироби яйцем.

Випікати пироги в духовці при 200 градусах протягом тридцяти хвилин.

Пиріжки з рисоми шпинатом

Найнезвичайніші пиріжки зі шпинатом можна виготовити за цим рецептом. Простота і швидкий час приготування особливо порадує, а чудовий смак не залишить байдужих. До того ж, з додаванням рису вони стають ще більш поживними і поживними.

Список інгредієнтів

Для приготування знадобиться наступне:

• Листкове тісто, ½ кг;
• Шпинат, 300 грам;
• Рис, 100 грам;
• Цибулина, 1 штука;
• Сир, 50 грам;
• Яйця, 2 штуки;
• Сіль за смаком.

Покроковий рецепт

Порядок виготовлення пирогів з рисом такий:

Рис зварити і злити з неї воду.

Цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити, після чого на сковороду додати нашатковану шпинат.

Яйця відварити і подрібнити у блендері разом з сиром.

З’єднати заготовки в одну начинку і посолити.

Тісто розкачати і розрізати на порційні пласти невеликого розміру.

На кожен пласт тіста викласти начинку і загорнути.

Випікати при 180 градусах в духовці протягом півгодини.