Модна тенденція здорового харчування не обходить стороною практично кожен будинок. Навіть борошняні вироби можна приготувати особливим способом, з продуктами, сприятливо впливають на організм. Одними з найпопулярніших є домашні пиріжки зі шпинатом, які виходять не тільки корисними, але й неймовірно смачними і привабливими на вигляд.

Сирні пиріжки зі шпинатом

Дуже смачні пиріжки зі шпинатом і сиром готуються просто і легко, з мінімумом фінансових і тимчасових витрат. Тому цей рецепт сподобається багатьом господиням.

Список інгредієнтів

Щоб спекти вироби за даним методом необхідні такі продукти:

  • Борошно, 200 грам;
  • Сир 150 грам;
  • Цільнозернові борошно, 100 грам;
  • Вода, 200 мл;
  • Дріжджі, 1 чайна ложка;
  • Шпинат, 400 грам;
  • Сіль, щіпка;
  • Рослинна олія, 20 гр;
  • Яйце, 1 штука;
  • Зелений лук, ½ пучка;
  • Перець за смаком.

Покроковий рецепт

Пиріжки з сиром і шпинатом з легкістю можна приготувати за таким порядком:

  • Воду підігріти, розчинити в ній сухі дріжджі і дати їм постояти.
  • Борошно посолити, всипати в нього цукор, потім додати дріжджі і соняшникову олію.
  • Замісити м’яке і трохи липке тісто, дати йому підійти.
  • На сковороді розтопити масло і додати до нього порізаний шпинат і нашатковану зелену цибулю, а потім і сіль з перцем.
  • Сир подрібнити з допомогою терки або блендера.
  • Тісто поділити порційно і розкачати в коржі.
  • На кожен шматочок тіста викласти сир і шпинат, загорнути, надавши красиву форму пиріжка.
  • Змастити вироби яйцем і відправити в духовку при 200 градусах. Випікати до появи рум’яного кольору.

    • Листкові пиріжки зі шпинатом

    Любителі листкової випічки обов’язково повинні приготувати пиріжки зі шпинатом з листкового тіста. Повітряні і легкі, такі пиріжки просто тануть у роті.

    Дивіться також:  Пиріжки з гарбузом смажені на сковороді: солодкий рецепт

    Список інгредієнтів

    Щоб приготувати за таким рецептом можна використовувати готове заморожене листкове тісто, яке продається у всіх магазинах. У підсумку для виготовлення знадобиться:

    • Півкіло тесту;
    • 150 грам шпинату;
    • 150 грам сиру Фета;
    • 100 грам сиру Моцарелла;
    • 3 яйця;
    • 3 столові ложки оливкової олії;
    • Спеції за смаком.

    Покроковий рецепт

    Технологія листкових пиріжків з сиром і шпинатом полягає в наступному:

  • Яйця зварити, почистити і дрібно нарізати.
  • Шпинат помити і нашаткувати.
  • Змішати яйця, шпинат і сир, потертий на тертці, все посолити і приправити улюбленими спеціями за смаком.
  • Тісто в размороженном вигляді розкачати в тонкий пласт і розрізати квадратиками.
  • Загорнути начинку в кожен шматок тіста, щільно стиснувши краю. Зверху змастити вироби яйцем.
  • Випікати пироги в духовці при 200 градусах протягом тридцяти хвилин.

    • Пиріжки з рисоми шпинатом

    Найнезвичайніші пиріжки зі шпинатом можна виготовити за цим рецептом. Простота і швидкий час приготування особливо порадує, а чудовий смак не залишить байдужих. До того ж, з додаванням рису вони стають ще більш поживними і поживними.

    Список інгредієнтів

    Для приготування знадобиться наступне:

    • Листкове тісто, ½ кг;
    • Шпинат, 300 грам;
    • Рис, 100 грам;
    • Цибулина, 1 штука;
    • Сир, 50 грам;
    • Яйця, 2 штуки;
    • Сіль за смаком.

    Покроковий рецепт

    Порядок виготовлення пирогів з рисом такий:

  • Рис зварити і злити з неї воду.
  • Цибулю дрібно порізати, злегка обсмажити, після чого на сковороду додати нашатковану шпинат.
  • Яйця відварити і подрібнити у блендері разом з сиром.
  • З’єднати заготовки в одну начинку і посолити.
  • Тісто розкачати і розрізати на порційні пласти невеликого розміру.
  • На кожен пласт тіста викласти начинку і загорнути.
  • Випікати при 180 градусах в духовці протягом півгодини.