Пиріжки з листкового тіста з яблуками: рецепт в духовці

 

Домашня випічка завжди краще придбаної в магазині, адже вона гарантує високу якість і користь, що особливо важливо для сім’ї з дітьми. Найбільш смачними виходять вироби, приготовані з свіжої листкового тіста. Серед них можна виділити пиріжки, начинку для яких можна використовувати саму різну. Одним з популярних варіантів є пиріжки з листкового тіста з яблуками.

Рецепт на листковому дріжджовому тесті

Яблучна начинка відрізняється не тільки особливим солодким смаком з властивою цьому фрукту кислинкою, але і безперечною користю, адже яблука багаті корисними мікроелементами, сприятливо впливають на організм людини. Дріжджове тісто чудово підходить для таких пиріжків, надаючи пишність і легкість виробу.

Список інгредієнтів

Щоб приготувати дріжджові пиріжки потрібно запастися наступним:

• півкіло борошна;
• 20 грам дріжджів;
• 250 мл молока;
• 250 грам маргарину;
• щіпка солі;
• 600 грам яблук;
• 2 столові ложки цукру;
• яйце.

Покроковий рецепт

Створення незвичайної листкової випічки насамперед включає в себе замішування тіста і підготовку начинки. Поетапний рецепт полягає в такому порядку:

Молоко підігріти і розмішати в ньому дріжджі.

Маргарин розім’яти і перемішати з молоком.

3В борошно додати цукор і поступово всипати в рідку заготовку.

4Тесто замісити і залишити на півгодини, щоб підійшло.

5По закінчення часу розкачати, зверху викласти тонким шаром маргарин, згорнути навпіл і знову розкачати. Процедуру повторити ще раз і відкласти тісто на двадцять хвилин.

6Яблоки порізати кубиками або подрібнити за допомогою тертки, в залежності від уподобань. Додати за смаком цукор.

7Раскатать тісто в тонкий пласт і розрізати його на крвадратики.

8в кожну порцію викласти яблучну начинку і загорнути у вигляді пиріжка.

9Выпекать в духовці при 180 градусах. Час приготування – 30 хвилин.