Пиріг з лаваша з сиром: швидкий рецепт в духовці

 

Пиріг з лаваша з сиром в духовці не займе багато вашого часу, але дозволить нагодувати ситним вечерею сім’ю і позбавить від необхідності замішувати тісто. Комбінуючи сир та інші компоненти начинки, можна приготувати по-справжньому смачне блюдо.

Лаваш є універсальною паличкою-виручалочкою для дуже зайнятих господинь. У нього можна щось смачненьке загорнути, присипати сиром і через кілька хвилин оригінальний вечеря готова. Пиріг з лаваша з сиром, можна зробити шарами, використовуючи замість коржів частини лаваша. Залишається красиво нарізати салат або просто дістати кетчуп з холодильника.

Продукти на рецепт

  • сир твердий 395;
  • молоко 105 мл;
  • сіль 3 г;
  • яйце 1шт;
  • масло вершкове 55 г;
  • рослинне масло 15 г;
  • лаваш великий тонкий 2 шт.

Рецепт приготування

  • Форму, в якій буде запікатися пиріг, змащують рослинним маслом. Можна включити духовку на 200 градусів, щоб вона прогрілася за ті десять хвилин, які потрібні для викладання начинку на лаваш.
  • Для приготування начинки сир натирають на крупній тертці. Лаваш розрізати на кілька частин за розміром форми. Викладають першу частину листа лаваша у форму і змащують розм’якшеним вершковим маслом, присипають тертим сиром. Зверху накривають сир другою частиною лаваша. Її поверхня теж змащують маслом і викладають частину сиру. Так повторюють кілька разів, поки не закінчиться лаваш. Верхнім шаром має бути лист лаваша.
  • У мисці змішують молоко і яйце, додають щіпку солі. Збивають суміш, і заливають лаваш у формі. Зверху можна трохи пиріг притрусити сиром, щоб вийшла апетитна рум’яна кірочка. Запекти лаваш з сиром в духовці при температурі 200 градусів.
  • Готовий ніжний пиріг нарізають на шматки і подають до столу.
  • Цей рецепт пирога з лаваша з сиром не містить спецій, їх можна додати при бажанні. В начинку з сиру покласти зелень, часник, перець, прованські трави, базилік.

    Дивіться також:  Дієтичні оладки — рецепт з відео