Загрузка...

Піца хвилинка в духовці і на сковороді в домашніх умовах

Традиційне блюдо Італії– піца – також і найвідоміше блюдо в світі. Дане кулінарний витвір мистецтва має безліч аналогів, зустрічаються не тільки в дорогих італійських ресторанах, але й у кафе швидкого обслуговування. Хоча деякі вважають приготування піци складним процесом, насправді, побалувати себе і своїх близьких смачним блюдом можна без особливих витрат часу і зусиль, так як існує швидкий рецепт — піца хвилинка.

Назва цієї страви говорить сама за себе– готується воно всього 5 хвилин. Абсолютно вірно, так швидко! Тому ви зможете запропонувати незвичайне частування і здивувати гостей, не витрачаючи багато часу на кухні. Також це ідеальний варіант для студентів, неодружених і любителів всього нового і апетитного.

Піца п’ятихвилинка може бути приготовлена різними способами, тому давайте розглянемо покроково процес приготування двох з них, найбільш легких і ласих.

Проста і апетитна піца хвилинка на сковороді


Для її приготування вам знадобляться ці інгредієнти.

Для тіста:

  • 160-180 гр. борошна;
  • 2 курячих яйця;
  • 7-8 ст. л. нежирної сметани;
  • сіль (за смаком).

Для начинки:

  • 1 помідор;
  • зелень за смаком;
  • 100 гр. ковбаси або 2-3 відварені сосиски;
  • 100 гр. будь-якого сиру (на ваш смак).


Інструкції по приготуванню «п’ятихвилинки»

  • Для початку необхідно змішати борошно, нежирну сметану з яйцями і сіллю. Ретельно перемішайте суміш до однорідності, без грудочок.
  • Ковбасу і помідор потрібно дрібно нарізати. Якщо замість ковбаси ви використовуєте сосиски, поріжте їх тонкими кругляшками. Також потрібно заздалегідь натерти сир на дрібній тертці, так він швидше розплавиться при готуванні.
  • Розігріту на середньому вогні сковороду змащуємо маслом і виливаємо на неї підготовлену суміш.
  • Порізані помідор, сир, ковбасу (або сосиски) можна відразу додати поверх тіста, розклавши їх так, як вам більше подобається. Останнім потрібно обов’язково викласти сир.
  • Смажиться піца п’ятихвилинка на сковороді 3 хвилини, не закриваючи кришкою. Після трьох хвилин слід зменшити вогонь, сковорода закривається кришкою, і наша страва готується до тих пір, поки повністю не розплавиться сир.
  • Дивіться також:  Тамагояки - покроковий рецепт домашнього японського омлету

    Як тільки сир розплавиться, наше блюдо готове, і його можна подавати на стіл. Побачити, як виглядає ця «італійська» піца хвилинка, приготована за пару хвилин на сковороді, можна на фото.

    Загрузка...

    Смачна піца хвилинка в духовці


    Приготування цієї страви в духовці має дві позитивні сторони: нам не знадобиться багато рослинної олії, як для смаження, а це гарна новина для всіх, хто турбується за свою фігуру і дотримується принципів правильного харчування, а також наше ласощі зможе більш рівномірно пропектися всередині духовки.

    Для «тане в роті» піци, приготованої в духовці, знадобляться ці інгредієнти.

    Для тіста:

    • 160-180 гр. пшеничного борошна;
    • 4 ст. л. нежирної сметани;
    • 3 ст. л. будь-якого майонезу;
    • 2 курячих яйця;
    • сіль (за смаком).

    Для начинки:

    • зелень за смаком;
    • десяток оливок;
    • 100 гр. ковбаси салямі;
    • консервовані печериці (пара штук);
    • 100-150 гр. будь-якого сиру (на ваш смак).


    Схема самостійного приготування варіанти італійської страви в духовці в домашніх умовах:

  • Насамперед підготуйте тісто для піци– змішати до однорідного стану сметану, майонез, яйця, борошно і сіль. Зверніть увагу, щоб не залишилося грудочок в тесті.
  • Тепер черга за начинкою: поріжте тонкими кружальцями салямі, оливки і печериці, а також на дрібній тертці необхідно заздалегідь натерти сир.
  • Розігрійте духовку, поставивши температуру на максимум. На деко покладіть аркуш фольги або пергаментного паперу для випічки, попередньо трохи змащене маслом, акуратно вилийте тісто.
  • Зверху розкладаємо салямі, оливки і печериці так, як вам більше подобається. Ви можете зробити це, як представлено на фото.
  • Поставте деко в духовку на час до 5 хвилин. Поглядайте за сиром– як тільки сир розплавиться повністю, піца 5 хвилинка буде готова.
  • Відео: швидка піца з ковбасою, карбонатом і солодким перцем

    Загрузка...