Загрузка...

Начинка для вареників: з фруктами — рецепт з відео

 

Зробити смачні вареники неймовірно просто, так як весь секрет полягає в начинці. Головне — це добре їй зайнятися і зробити смачною і ніжною. Для начинки можна використовувати будь-які ягоди і фрукти. Про те, як зробити начинку з останніх і піде мова.

Начинка із слив і нектаринів

Час приготування: 15 хвилин

Порцій: 1

Калорійність: 125 ккал на 100 грам

Рецепт дозволяє приготувати смачні вареники зі сливами, все завдяки неймовірній начинки, яка просто тане в роті. Робиться легко, а ще простіше використовується.

Набір продуктів для приготування

  • 300 грам свіжих слив;
  • 1 нектарин;
  • 2 столові ложки цукру;
  • 1 столова ложка картопляного або кукурудзяного крохмалю;
  • 2 гілочки лимонного базиліка.

Рецепт приготування

  • Готувати дуже просто. Спочатку беремо і ретельно миємо всі фрукти і видаляємо з них кісточки, так як вони нам зовсім непотрібні. Потім режим фрукти на невеликі кубики.
  • Далі режим на невеликі шматочки базилік і відправляємо до фруктів, потім додаємо цукор.
  • Отриману начинку кладемо на 15 хвилин в друшляк, щоб зайвий сік міг стекти. Сік збираємо в миску. Його можна використовувати, щоб подавати готову страву.
  • Тепер до фруктів додаємо крохмаль. Гарненько все замішуємо і начинка готова, тепер можна ліпити апетитні вареники зі сливами, які бувають такими смачними.
  • Використовуючи цей рецепт можна легко і швидко приготувати вареники зі сливами для своєї сім’ї. Навряд чи хто-небудь з них відмовиться від тарілки смачних вареників з такою апетитною начинкою.

    Грушева начинка для вареників

    Час приготування: 15 хвилин

    Порцій: 1

    Калорійність: 100 ккал на 100 грам

    Загрузка...

    Начинка з груш це відмінна річ, адже груші мають особливий терпкий смак, який і відрізняє їх від різноманіття інших начинок.

    Дивіться також:  Тісто для мантів по узбецьки — рецепт з відео

    Набір продуктів для приготування

    • 3 солодкі щільні груші;
    • ½ Чайної ложки меленої кориці;
    • Цукор – за смаком.

    Рецепт приготування

  • Беремо грушу, гарненько промиваємо її і розрізаємо навпіл. Видаляємо з неї серцевину, а м’якоть режим маленькими кубиками. Також чинимо і з іншими грушами.
  • Грушеві кубики пересипаємо в миску, потім засипаємо туди цукор і корицю все добре перемішуємо і начинка готова. Тепер з її допомогою можна наліпити оригінальні вареники, рецепти яких широко представлені на просторах інтернету.
  • Таку грушеву начинку, до речі, можна використовувати не тільки для вареників, але й для великої кількості пирогів, пиріжків та інших виробів, які ми так любимо готувати.

    Заварне тісто для вареників

    Час приготування: 20 хвилин

    Порцій: 1

    Калорійність: 215 ккал на 100 грам

    Зробимо відмінне заварне тісто з допомогою якого будемо ліпити вареники з фруктами. Робиться воно неймовірно просто і за дуже короткий час, що дозволяє готувати вареники в будь-який час та будь-яких умовах.

    Набір продуктів для приготування

    • 2 склянки борошна;
    • 1 склянку гарячої води;
    • 1 щіпка солі.

    Рецепт приготування

  • Беремо велику миску і засипаємо в неї весь обсяг просіяного борошна. Потрібно подбати, щоб у ній не було жодної грудочки. Тепер до борошна додаємо сіль і все добре перемішуємо. Робити це потрібно ретельно, щоб борошна сіль розподілилася рівномірно.
  • Тепер у миску з борошном потрібно влити окріп, щоб гарненько заварити борошно і зробити смачне тісто. Замішувати тісто потрібно швидко, інакше може нічого не вийти. Також потрібно звернути увагу на те, щоб в тесті не залишилося жодної грудочки.
  • Спочатку тісто потрібно замішувати ложкою в мисці, потім, коли вона трохи охолоне й затвердіє, продовжуємо заміс руками на столі. Тісто повинне вийти м’яким і пружним, не повинно прилипати до столу і рук. В іншому випадку потрібно додати ще трохи борошна і продовжити заміс.
  • Готове тісто кладемо в миску і накриваємо зверху серветкою або марлею. В такому стані залишаємо його на 30 хвилин і можна готувати вареники з фруктами.
  • Дивіться також:  Манти з м'ясом і картоплею — рецепт з відео

    Ось такий простий рецепт тесту, який допоможе приготувати найкращі вареники з варенням, вареники зі сливами, грушами та іншими фруктами.

    Вареники без сиру з фруктами унікальні, адже їх можна подавати не лише в якості основного блюда, але і навіть в якості десерту. Вони по праву можуть бути записані, як найсмачніші вареники!

    Готуйте смачно і приємного вам апетиту!