Загрузка...

Молочні коктейлі в домашніх умовах — поетапні рецепти приготування

Коктейль з молока — це повноцінне, корисне, дуже поживна страва для людей всіх віків. У цій статті ми розповімо вам, як зробити молочний коктейль в домашніх умовах і самостійно додати рецепт оригінальності, відкриємо секрети цього смачного десерту. За нашими фото ви переконаєтеся, що процес приготування дуже простий, досить покроково додавати інгредієнти.

Молочні коктейлі в домашніх умовах ви можете прикрасити і подати не гірше, ніж в кафе. Варіантів оформлення ціле безліч, це і різноманітні трубочки, аксесуари, посуд, чашки, стакани, кухлі, креманки, формочки…

Секрети приготування молочних коктейлів

Для того, щоб приготувати ідеальний молочний коктейль в блендері або міксері буде доречним знати деякі секрети, зокрема:

  • Потрібно використовувати охолоджене молоко. Оптимальною температурою +6 градусів або близько того.
  • Приготування слід проводити на високих швидкостях збивання, не важливо міксером або блендером. Тоді консистенція продукту буде однорідною.
  • Базовий коктейль з молоком – основа, на якій можна експериментувати. Міняйте смаки і кольори використовуючи соки, сиропи, топінги і т. д.
  • Можете вибирати будь-морозиво шоколадне, полуничне, фісташкове, мангове та ін. за бажанням.
  • Додаючи в молочний напій ягоди, фрукти або ж лід обов’язково проціджують напій перед питвом, так ви видаліть непотрібні насіння або кристалики льоду, якщо, звичайно, вам так більше подобається.
  • Замініть морозиво на нежирний йогурт, і ви отримаєте смачний і дієтичний напій!

Загрузка...

Базовий молочний коктейль

Ці охолоджуючі молочні напої можуть бути абсолютно різними. Але базовий рецепт складається тільки з двох інгредієнтів:

  • Молоко.
  • Морозиво.

Такі прохолодні напої можуть принести вам і вашим домочадцям безліч яскравих моментів, особливо якщо пити їх у літній період. Сама ж готування займе всього пару хвилин.

Інструкція така:

Дивіться також:  Кава по-турецьки, рецепт приготування в домашніх умовах
  • Перемішуємо продукти блендером, використовуючи найвищі швидкості.
  • Переливаємо в склянку.
  • Для прикраси на поверхню можете покласти кульку морозива або цілу ягідку.
  • Рецепт молочного коктейлю в домашніх умовах можете доповнювати:

    • Полуницею;
    • Малиною;
    • Вишнею;
    • Яблуками;
    • Динею;
    • Бананами;
    • Абрикосами;
    • Вівсяними пластівцями і т. д.

    Навесні та восени, коли у багатьох авітаміноз, рекомендується додавати заморожені ягідки смородини, малинки або чорниці — організм скаже вам величезне спасибі за смачний, насичений і корисний десерт. Молочний коктейль в блендері без морозива можна приготувати, замінивши його йогуртами, вершками або звичайною згущеним молоком.

    Молочний банановий коктейль

    Молочні коктейлі з морозивом в домашніх умовах здорово сдружатся з бананом. Таке поєднання збагатить організм калієм, магнієм, вітаміном С, зробить напій солодким, питетльным і екзотичним.

    Такий коктейль з молоком відмінно підійде для дорослих і дітей. Старшому поколінню при подачі в напій можна накапати трохи коньяку.

    Схема приготування:

  • Збийте в блендері пару стиглих бананів, 250 грам морозива (краще всього підійде ванільне, пломбір) і 1 літр молока. Якщо ви ххотите зробити порцію менше, то пропорційно зменшити всі інгредієнти.
  • Розлийте по склянках і прикрасити за смаком.
  • Шоколадний молочний коктейль

    Приготування коктейлю з молоком і какао – своєрідна класика рецептури молочних напоїв.

    Схема приготування:

  • Збийте 1 л. молока, 4 ст. ложки какао, 250 грам морозива, ягоди і фрукти за смаком в блендері (міксері). Утворюється смачна та густа піна.
  • Перелийте суміш у посуд, посипте цукровою пудрою або какао.
  • Малиновий молочний коктейль з медом

    Цей коктейль з морозива також насичує організм вітамінами, деякі кажуть, що володіє знеболюючою властивістю, до того ж сприяє швидкому спалюванню жирів і зміцненню імунітету.

    Схема приготування:

  • Спочатку необхідно розчинити 2 ст. ложки меду в 500 мл теплого молока і поставити рідина в холодильник. Інакше мед погано розчиниться.
  • Коли суміш охолола додайте 1 стакан малини і 250 грам морозива. Гарненько збийте.
  • Перед подачею пропустіть напій через ситечко, щоб очистити напій від кісточок (якщо бажаєте).
  • Розлийте в посуд, в якості прикраси можете використовувати ту ж малину.
  • Дивіться також:  Сироп з кульбаб: рецепти приготування з цукром

    До речі, цей корисний напій буде відмінно поєднуватися з фруктами.

    Молочний напій без молока

    Нібито коктейль з молока, та без молока, оригінально правда? Схема приготування:

  • Візьміть і очистіть 1 банан, ягоди (за смаком).
  • Змішайте їх з 500 мл питного йогурту.
  • Збийте в блендері протягом 1 хв. Готово!
  • Білковий молочний коктейль

    Для приготування корисного білкового напою знадобитися більше інгредієнтів. Так, в аптеках або спортивних магазинах можна купити протеїн і розвести у воді після тренування, але напій, приготований в домашніх умовах куди краще! Для протеїнового молочного напою можете використовувати яєчні білки, горіхи, сир, кефір і т. д., в поєднанні з бананом і ягодами вийде відмінний білковий десерт, які деякі бодібілдери називають гейнери — білково-вуглеводна суміш, яка відмінно засвоюється організмом.

    Найпростіший рецепт:

  • На 1 склянку молока беремо 200 грам сиру, жменя будь-яких горіхів і 1 банан.
  • Збиваємо і готово! Відмінно відновлює м’язи після тренувань.
  • Ось ми і розібралися як приготувати молочні коктейлі в домашніх умовах. Саме коктейль з морозива і молока — універсальний десерт на швидку руку, приносить щось нове в харчування. Так що експериментуйте з інгредієнтами і прикрасами. Приємного апетиту!

    Відео: Незвичайний кавовий коктейль з молоком