Сироватка – це рідина, яка утворюється при нагріванні кисляку. Чудовий продукт і на смак, і для здоров’я. Не виливайте її, а спечіть на неї млинці. У представлених рецептах використовується сироватка замість молока.
Простий рецепт покроково
Млинці доречні завжди – і на сніданок, і на вечерю. Звичайно, приготувати дріжджове тісто швидко не вийде, це все-таки довга історія. А ось на сироватці і без яєць можна зробити навіть увечері після роботи, якщо не лякає калорійний обід.
Кількість необхідних продуктів:
- 350 г підготовленої борошна;
- сироватка – 500 мл;
- по 1 щіпці соди, цукру, солі;
- розпушувач – 10 г;
- 60 мл олії рафінованої (можна соняшникової) + ще трохи для смаження.
На приготування вам знадобиться півгодини. Калорійність порції — всього 189 ккал.
Як робити млинці на сироватці без яєць: