Млинцевий торт зі сметанним кремом: як смачно приготувати?

 

Стопку простих тонких млинчиків без праці можна перетворити на шикарний торт, просочений смачним кремом на основі сметани. Таке солодке частування можна приготувати в самий звичайний день або по урочистого приводу, адже якщо його ще прикрасити свіжими ягідками, вигляд його надзвичайно красивий і аппетитен.

Рецепт на молоці

Що б приготувати млинцевий торт зі сметанним кремом потрібно насамперед напекти звичайні млинчики, а також заготовити смачну добавку у вигляді крему. Щоб виріб досить промокло, його не рекомендується відразу подавати до столу, а потримати деякий час у холодильнику.

Список інгредієнтів

Щоб приготувати торт з млинців знадобиться наступний набір продуктів:

• 0,5 л молока;
• одне яйце;
• 350 грам борошна;
• 350 грам сметани;
• 200 грамів цукрового піску;
• половина чайної ложки ванільного цукру;
• щіпка солі;
• чайна ложка соняшникової олії.

Покроковий рецепт

Як приготувати млинцевий торт зі сметанним кремом описано далі:

Яйце збити, поступово додаючи цукровий пісок (1 стіл. ложка), а потім посолити.

Влити 2/3 загального обсягу молока і перемішати.

Борошно просіяти і всипати в тісто, після чого його розмішати, намагаючись прибрати всі грудочки.

Долити решту молока і рослинне масло, знову все ретельно змішати.

Пекти млинці на розпеченій сковороді до золотистого кольору.

Щоб виготовити сметанний крем для млинцевого торта необхідно сметану збити з цукровим піском і ванільним цукром.

Покласти на плоске блюдо млинець, рясно промазати його кремом, зверху накрити другим. Продовжувати таку маніпуляцію до тих пір, поки не закінчаться млинці. Зверху можна прикрасити будь-яким способом за бажанням і фантазії.