Про лікувальний корень імбиру чув практично кожен чоловік. Близько половини світових запасів імбиру вирощується в Індії. Пряність можна виростити і в домашніх умовах. Вся користь цієї рослини полягає саме в його корені.
Маринований імбир особливо гарний. Він відмінно поєднується з різними стравами, а також володіє унікальними лікувальними властивостями.
Чим корисний імбир
В першу чергу корінь імбиру багатий вітамінами, мінералами і іншими корисними компонентами, серед яких: калій, кальцій, цинк, вітамін В, натрій, мідь, залізо, ефірні масла. Також не можна не відзначити неповторний і прекрасний аромат маринованого імбиру, який підкреслює смак готових страв.
Багато лікарі порівнюють імбир з полівітамінами, які продаються в сучасних аптеках. Більш того, маринована пряність відмінно справляється з простудні та вірусні захворювання.
Лікувальні властивості маринованого кореня полягають у наступному:
- уповільнення процесу старіння організму;
- перешкоджання утворенню злоякісних пухлин;
- профілактика респіраторно-вірусних захворювань, також вживання маринованої прянощі сприяє швидкому одужанню;
- відновлення хрящових тканин, лікування артритів і ревматичних уражень;
- зменшення холестерину в крові, виведення шкідливих компонентів і накопичених токсинів з організму;
- пряність використовується для профілактики інфаркту та інсульту;
- знищує шкідливі бактерії в порожнині рота;
- пряний корінь виконує роль анальгетика, допомагаючи в найкоротший час позбутися від головного болю;
- добре справляється з морською хворобою, токсикозом і блювотними рефлексами;
- зміцнює імунну систему організму;
- сприяє схудненню (гінгерол, що міститься у прянощі, активно бере участь в процесі розщеплення жирових відкладень);
- відновлює та стимулює процеси травлення, ефективно справляється з метеоризмом, спазмами шлунка, розладом ШКТ;
- є потужним афродизіаком як для чоловіків, так і для жінок;
- рослина використовується для виведення з організму паразитів (глистоа, сальмонели і так далі);
- сприяє усуненню простатиту, імпотенції і відновлюють втрачену сексуальну активність.
Багато хто знає про те, що корінь імбиру є природним профілактичним засобом проти паразитів. Як відомо, у всіх суші використовується свіжа риба, а імбир, подається разом з суші, не тільки підкреслює їх смак, але і допомагає запобігти проникненню в організм паразитів, які живуть в сирій рибі.
Існує безліч народних рецептів з використанням пряного кореня, які допомагають позбутися від зморшок і уповільнюють старіння.
Регулярне вживання прянощі з повсякденними стравами сприяє омолодженню всього організму.
