Мафіни – різновид кексів, які печуться в маленьких формочках. Готують їх з фруктовими начинками, сиром або шинкою. Дуже смачними виходять такі кекси з вишнею.
Дієтичні вишневі мафіни
Для «пп» варіанту приготування мафінів використовуйте вівсяні пластівці швидкого приготування замість борошна, і нежирну сметану з сиром. Цукор замініть ложкою корисного і солодкого меду.
Інгредієнти:
- мед гречаний – 1 ст. л.;
- яйце;
- скл. пластівців;
- 2 ст. л. сметани;
- сода – 5 пучків;
- пакетик ваніліну;
- сир – 200 р.;
- половина скл. ягід.
Приготування:
- З’єднайте з яйцем і сметаною сир, всипте вівсянку з содою. Розмішайте і залишіть на 15 хвилин.
- Мед розтопіть на водяній бані, влийте в тісто і додайте ванілін з вишнею.
- Викладіть тісто по формочках.
- 25 хвилин печіть кекси.
Мафіни, приготовані з цього дієтичного рецептом, виходять смачними і ніжними. Така випічка корисна для дітей.
Смачні мафіни без борошна! — Все буде добре — Випуск 574 — Все буде добре 31.03.15
Watch this video on YouTube
