Як приготувати лечо з кабачків на зиму: рецепти з томатною пастою, без неї
Інгредієнти
- Кабачки – 2 кг;
- Болгарський перець – 1 кг;
- Томатна паста – 400 г;
- Вода – 1 склянка;
- Рослинне масло – 300 г;
- Цукровий пісок – 150 г;
- Оцет 9% – 70 г
- Сіль – 1 ст. ложка;
- Червоний перець мелений – 1/2 ч. ложки.
Приготування
Перед настанням зими люди традиційно займаються приготуванням лечо, є одним з найбільш затребуваних і гідних страв. Різні рецепти з кабачками, томатами завойовують підвищену увагу господинь. Як приготувати смачний варіант страви? Який рецепт вибрати?