Курячі тефтелі в мультиварці — покрокова техніка приготування

Сьогодні ми представимо вам наш рецепт курячих тюфтельок для мультиварки у всій красі. Наша проста інструкція по приготуванню, навчить вас готувати це блюдо швидко і смачно, повірте, ваші близькі оцінять цей м’ясне «творчість».

Загрузка...

У вас два варіанти розвитку кулінарного сюжету. Перший полягає в купівлі вже готового курячого фаршу в найближчому м’ясному гастрономі і в цьому випадку тефтелі з курятини в мультварке приготуються вами ще швидше. Ті кухарі, які не бояться труднощів, вибирають другий варіант — це приготування курячого фаршу своїми руками в домашніх умовах. Яку б ви варіацію готування не вибрали, все одно ваше друге блюдо буде апетитним!

Готуємо тефтелі з курячого фаршу в мультиварці

Перед тим як ви почнете самостійно освоювати рецепт курячих тюфтельок для мультиварки, ознайомтеся з простим списком необхідних компонентів.

Інгредієнти для готування

  • Курячі грудки або стегенця — 500 грам.
  • Яйце– 1 штука.
  • Цибуля– 1 головка.
  • Борошно– 3 великих ложки.
  • Сметана– пів склянки.
  • Бульйон– 200 грам.
  • Часник — 4 зубки.
  • Зелень, спеції.
  • Рафінована рослинна олія.

Приготування страви

Тепер можна перейти до того, як поетапно готуються тефтелі з курятини в мультиварці:

  • Для початку потрібно самостійно приготувати фарш. Філешку або стегенця миють, сушать і пропускають через м’ясорубку. Туди ж відправляють і очищену цибулину. Якщо ви обрали готовий фарш вам залишається дрібно нарубати головку цибулі і відправити в м’ясну заготовку.
  • Часник очищають і подрібнюють, можна це зробити за допомогою преса або все тією ж м’ясорубки. Ділять на дві частини: одну частину додають у фарш, а другу поки відкладають у бік.
  • Свіжу зелень — це петрушка, кріп ретельно промивають у проточній воді, сушать, потім дрібно нарізають і додають до фаршу.
  • Щоб тефтелі з курятини в мультиварці були соковитіше, додають одне сире яйце.
  • Висипають трохи борошна (2 -3 ложки), додають спеції і сіль за смаком, а потім все добре перемішують. Фарш готовий.
  • Чашу своєї диво-каструлі змащують маслом і починають складати в неї попередньо сформовані м’ясні кульки, а потім на режимі «Смаження» обсмажують, регулярно перевертаючи з усіх боків, формуючи золотистий кулька.
  • Готуємо підливку. Сметану змішують з відкладеним на час частиною перемеленого часнику, солять за смаком, додають спеції. В отриману масу виливають приготований заздалегідь склянку бульйону і ще раз перемішують.
  • Ось практично і весь рецепт курячих тюфтельок для мультиварки. Залишається вилити зверху на м’ясні кульки заливку з сметани і приправ, а потім включити режим «Гасіння».
  • Дивіться також:  Капуста з м'ясом в мультиварці - найбільш популярні рецепти

    Час приготування цієї страви в мультиварці 50 — 60 хвилин. Їжте із задоволенням!

    Відео: курячі тефтелі з підливою в мультиварці

    Загрузка...