Загрузка...

Кекс в гуртку — рецепт з відео

 

Напевно, кожному знайоме почуття, коли хочеться чогось смачненького, а йти в магазин так не хочеться з-за поганої погоди, або не з ким залишити дитину, або просто лінь. В такому випадку починаються пошуки, чим поласувати, адже в такому приємному бажання відмовляти організму ніяк не можна. Є один спосіб, який задовольнить вашу потребу в чому-то смачний, такий варіант – це кекс в гуртку.

Рецепт дуже простий і що найголовніше приготувати такий мафін можна дуже швидко. Так швидко приготувати нам допоможе мікрохвильовка, але нехай вас це не лякає, нічого шкідливого в цьому немає і за зовнішнім виглядом виходить як звичайний маффін, приготований в духовці. Рецепт, як приготувати кекс в гуртку в мікрохвильовці не один, їх досить багато, розглянемо деякі з них.

Класичний рецепт кексу в гуртку в мікрохвильовці

Кількість порцій 1

Час приготування 3 хвилини

Набір продуктів

  • Яйце – 1 шт.;
  • Молоко – 2 столові ложки;
  • Олія рослинна – 2 столових ложки;
  • Ванілін – 0,5 чайної ложки;
  • Кава розчинна – 1 чайна ложка;
  • Какао – 2 столові ложки;
  • Розпушувач для тіста – на кінчик чайної ложки;
  • Цукор – 3 столових ложки;
  • Борошно – 3,5 столові ложки.

Підготовлені продукти, будемо починати робити наш швидкий мафін.

Покроковий рецепт

  • Беремо миску, в неї засипаємо борошно, какао, розпушувач, цукор і кава. Все це добре перемішуємо.
  • До отриманої маси додаємо молоко, ванілін і рослинне масло. Також посилено перемішуємо, щоб маса вийшла однорідної консистенції.
  • Беремо кухоль, в якій буде готуватися наше ласощі, змащуємо її маслом, заливаємо туди отриману суміш.
  • Ставимо кухоль з майбутнім кексом в мікрохвильову піч приблизно на 90 секунд, перетримувати не варто.
  • Дістаємо, посипаємо цукровою пудрою і наш мафін готовий.
  • Ось такий чарівний рецепт нам з легкістю показує, що приготувати можна не тільки швидко, але й дуже смачно.

    Ніжний кекс в гуртку без какао

    Кекс в гуртку можна приготувати і з іншим смаком, більш ніжним.

    Загрузка...
    Дивіться також:  Дієтичні мафіни — рецепт з відео

    Набір продуктів

    • Яйце – 1 шт.;
    • Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка;
    • Розм’якшене масло вершкове – 1 столова ложка;
    • Ванілін – 0,5 чайної ложки;
    • Цукор пісок – 2 столових ложки;
    • Полуниця (свіжа або заморожена) – 4-5 шт;
    • Борошно – ¼ склянки;
    • Кориця — 1/2 чайної ложки.

    Зі списку інгредієнтів, видно, що вийде щось дуже смачне.

    Покроковий рецепт

  • Беремо зручну миску, в ній змішуємо яйце і цукор, до них додаємо вершкове масло, потім борошно і розпушувач для тіста, далі змішуємо з ваніллю і корицею. Тобто, як показує рецепт, змішуємо всі інгредієнти, крім полуниці. Перемішуємо дуже добре, щоб в тесті не було грудок.
  • Коли тісто розмішано, можемо додавати полуницю.
  • Беремо кухоль, змащуємо її маслом і знову ж заливаємо в неї масу.
  • Ставимо в духовку на 80-90 секунд, але це не точна цифра, якої потрібно дотримуватися, мікрохвильові печі можуть відрізнятися, тому слідкуйте за готовністю.
  • Коли мафін готовий, дістаємо його і дамо охолонути. А самі займемося глазур’ю.
  • Щоб приготувати глазур, змішуємо 1 ложку добре розтопленого вершкового масла з чайною ложкою ваніліну і з чайною ложкою цукрової пудри, все це збиваємо. Якщо наша глазур вийшла густуватий, тоді можна додати трохи вершків або молока.
  • Поливаємо вийшла глазур’ю кекс, щоб він просочився і насолоджуємося.
  • Як видно, цей рецепт не містить какао, тому кекс виходить світлий.

    Кекс в гуртку з какао, карамеллю і ірисом

    Розглянемо ще один рецепт дивовижно смачного кексу в чашці, який можна зробити з додаванням карамелі і ірисок.

    Набір продуктів

    • Цукор – 3,5 столові ложки;
    • Борошно – 4 столові ложки;
    • Яйце – 1 шт.;
    • Розпушувач для тіста і сіль – ¼ чайної ложки;
    • Молоко – 3 столових ложки;
    • Какао – 4 столових ложки;
    • Солона карамель або іриски;
    • Олія рослинна – 1 столова ложка.
    Дивіться також:  Гарбузовий кекс (дієтичний) — рецепт з відео

    Покроковий рецепт

  • Цукор, какао, олія, борошно, молоко, розпушувач, яйце і сіль, змішуємо в ємності, щоб вийшла однорідна маса, зробити це можна тільки при ретельному перемішуванні.
  • Все це виливаємо в кухоль, потім можемо додати солону карамель або іриски.
  • Цей рецепт, як і попередні, має на увазі готувати кекс 90 секунд в мікрохвильовій печі. Після чого можна їсти нашу страву.
  • Ось такі цікаві і прості рецепти. Як виявилося, зробити смачне і дуже швидке блюдо зовсім не складно. Продукти прості, можна лише урізноманітнити смак додатковими інгредієнтами, такими як какао, іриски, полуниця, родзинки, кокосова стружка, горіхи, арахісове масло і багато іншого. Але якщо всі ці продукти надають смакові якості, то какао ще й колір.

    Як вже переконалися зробити наше ласощі, але все ж таки слід пам’ятати такі нюанси. Для того щоб кекс вийшов красивим і не виліз за межі гуртки під час готування, потрібно стежити, щоб тісто якими ми наповнюємо чашку, не перевищувала її половини. Тоді кекс виростить під час випікання і буде красиво перебувати в гуртку. Якщо ви хочете дістати готовий кекс з кухля, потрібно взяти ніж і акуратно пройтися по краях відокремлюючи його від стінок чашки і викласти на блюдце.

    Подавати кекс можна з морозивом, поливати глазур’ю, сиропом або медом, посипати цедрою лайма або полити шоколадом, варіантів дуже багато, просто виберете що ви більше любите і не обмежуйте свою фантазію.

    Таким швидким і смачним десертом ви точно здивуйте своїх близьких або коханої людини. Спробувавши одного разу, вам захочеться спробувати всі варіанти приготування таких цікавих кексиків.