Кава з кульбаб в домашніх умовах: найкращі рецепти

Крім квіток кульбаби, використовуються коріння в приготуванні. Коріння кульбаби корисні, їх варять і їдять в сирому вигляді, а ще готують смачний і ароматний кави. Така кава може замінити чорний, в ньому не міститься кофеїн, а за смаком і ароматом він не поступається звичайному.

Кава з кульбаби

Якщо вам не рекомендується вживати натуральний кави з кавових зерен – це не привід засмучуватися. Є варіант приготування смачної кави з кульбаб, який готується з коріння.

Інгредієнти:

  • три кореня кульбаби.

Приготування:

  • Дуже добре вимийте корені кульбаби у холодній воді.
  • Наріжте дрібно коріння і обсмажте на сухій сковорідці на мінімальному вогні.
  • Обсмажте коріння до коричневого кольору, щоб вони стали ламкими і кришилися.
  • Готові коріння заваріть, як звичайну каву.
  • З трьох коренів кульбаби виходить одна порція кави. На приготування напою знадобиться близько 15 хвилин.

    Загрузка...

    Латте з кульбаб

    З готових обсмажених коренів кульбаби готують не тільки звичайний кави. Для різноманітності можна зробити з кульбаб латте.

    Необхідні інгредієнти:

    • половина скл. води;
    • 3 ч. л. коренів кульбаби обсмажених;
    • 1-2 ч. л. кокосового цукру;
    • половина скл. молока;
    • кориця.

    Приготування покроково:

  • У велику чашку налийте окріп, додайте мелені коріння. Залиште на три хвилини настоюватися.
  • Додайте цукор і перемішайте.
  • Влийте тепле молоко і посипте меленою корицею.
  • Такий ароматний і смачний напій зігріє і принесе користь організму.

    Кава з кульбаби з медом

    Це рецепт кави з кульбаб з додаванням меду, який замінює цукор. Приготувати каву з кульбаб нескладно, знадобиться півгодини.

    Інгредієнти:

    • дві ч. ложечки коренів кульбаби;
    • 300 мл води;
    • дві ч. ложечки меду;
    • 40 мл. вершків.

    Приготування:

  • Коріння обробіть, обсмажте на сухій сковороді.
  • Готові коріння перемеліть і залийте окропом.
  • Варите каву до готовності, процідіть і розлийте по чашках.
  • Додайте мед і вершки.
  • Дивіться також:  Компот із черешні: прості рецепти на зиму

    Готуйте ароматний і смачний напій і діліться з друзями фото кави з кульбаб.

    Кава з кульбаб з вершками

    Готується кава з коренів рослини з додаванням цукру і вершків.

    Інгредієнти:

    • три кореня;
    • окріп;
    • вершки;
    • цукор.

    Етапи приготування:

  • Обсмажте очищені коріння на сухій сковороді, помішуючи, до коричневого кольору.
  • Розмеліть коріння в кавомолці або за допомогою ступки.
  • Залийте коріння окропом і варіть до світло – коричневого кольору.
  • Процідіть напій і додайте вершки з цукром.
  • Можна додати корицю в приготований в домашніх умовах кави з кульбаб.