Картопляна запіканка з фаршем і без в мультиварці: рецепти

Картопляні запіканки – швидкий спосіб нагодувати всю сім’ю. Це дуже ситно, страва одночасно соковите і хрустке. Використовувати можна будь-який фарш, але ідеально буде поєднати суху яловичину і нежирну свинину. Вони чудово доповнюють один одного і добре поєднуються з картоплею.

Покроковий рецепт

• 4 яйця;
• 45 г борошна;
• 260 мл майонезу;
• 470 г м’ясного фаршу;
• 5 картоплин;
• 1 цибуля.

Час – 1 год 20 хв.

Калорійність – 238 ккал/100 р.

Як приготувати картопляну запіканку з фаршем в мультиварці:

Вимити картоплю, зчистити з неї шкірку. Коренеплоди потрібно порізати кільцями середньої величини. Залити їх водою, щоб не потемніли;

Вимитий цибулю потрібно почистити, після цього дрібно порубати і вмішати його у вже готовий м’ясний фарш;

У невеликій ємності змішати яйця з майонезом. Можна додати пару ложок кетчупу, щоб колір у запіканки був більш рум’яний;

До цієї суміші додати борошно і спеції за бажанням, добре перешкодити;

До фаршу теж можна додати спеції, сіль потрібна обов’язково;

Чашу мультиварки необхідно трохи змастити маслом, можна брати будь-яке;

Спочатку потрібно викласти половину картоплі, який потрібно полити кількома ложками заливки;

Далі викладається вся м’ясна маса, її необхідно рівномірно розподілити;

Все накривається другою частиною картоплі, а зверху вилити всі залишки підливи. Після цього чашу потрібно трохи повертіти в руках, щоб підлива заповнила всі щілини;

Встановити чашу назад в пристрій, вибрати режим «Випічка». Готувати не менше години, іноді потрібно ще двадцять хвилин.