Кабачкова ікра по ГОСТу: рецепт на зиму
Кабачки користуються надзвичайною популярністю у городників. Присутня можливість спробувати овоч у свіжому вигляді, приготувати консервацію на зиму. Цікавлячись, як приготувати кабачкову ікру по ГОСТу, бажано уважно вивчити всі рецепти і зрозуміти, в якому випадку продукція стане, як магазинна щодо смакових і ароматних характеристик.
Класична рецептура
Інгредієнти:
Перераховані вище компоненти розраховані на один літр готового продукту. Бажано використовувати молоді кабачки, володіють більшою м’якоттю і мінімальною кількістю насіння.