Грибний соус

Інгредієнти

  • печериці — 250г
  • цибуля ріпчаста — 1 шт
  • вершкове масло 40 г
  • сметана — 200 г
  • борошно — 1 ст ложка
  • сіль

Приготування

  • На вершковому маслі(30 г) до прозорості обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, додаємо помиті гриби нарізані невеликими брусочками, обсмажуємо до готовності.
  • Спассеруем ложку борошна в маслі, додаємо до грибів, солимо, заливаємо сметанкою і помішуючи доводимо до кипіння . Наш грибний соус готовий.
    • Дивіться також:  Рецепт соусу для пасти