Грибний соус Інгредієнти печериці — 250г цибуля ріпчаста — 1 шт вершкове масло 40 г сметана — 200 г борошно — 1 ст ложка сіль Приготування На вершковому маслі(30 г) до прозорості обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, додаємо помиті гриби нарізані невеликими брусочками, обсмажуємо до готовності. Спассеруем ложку борошна в маслі, додаємо до грибів, солимо, заливаємо сметанкою і помішуючи доводимо до кипіння . Наш грибний соус готовий. Дивіться також: Рецепт соусу для пасти