Смачні рецепти горохової каші
Інгредієнти
- 200 гр. сухого лущеного горошку;
- 2 головки цибулі;
- 200 гр. будь копченостей (свиняча рулька);
- 1-2 щіпки сольки і чорного перчика.
Приготування
Дуже смачна і проста в приготуванні кашка. Вона послужить прекрасною альтернативою звичному гарніром з картоплі, макаронів або рису. Покроковий рецепт з фото, викладений нижче, докладно опише весь процес приготування.
Цибулька очищаємо, ріжемо невеликими кубиками. Копченості також нарізаємо невеликими шматочками. Розжарюємо сковороду, викладаємо туди цибулю з м’ясом, обсмажуємо до м’якості цибулі і підрум’янення шматочків м’яса.
Якщо копченость не така жирна, як, наприклад, свиняча рулька, тоді на сковорідку потрібно додати трохи пісного або вершкового масла.
Горохова каша — рецепт, знайомий багатьом з дитинства. Це доступне, дуже поживна страва, що містить масу корисних для організму речовин. Її залюбки їдять діти, так і дорослі не зможуть перед нею встояти. Особливо, якщо додати смачні доповнення у вигляді копченостей, шкварок, грибів, сиру і т. д.
