Деруни з кабачків – покрокові рецепти для початківців

Кабачки – смачні і корисні овочі, з яких готують різні страви. Апетитні і нескладні у приготуванні страви – деруни з кабачків. Вони менш калорійні, ніж класичні. При бажанні можна зробити без додавання яйця і борошна.

Рецепт з сиром

Цей рецепт дерунів з кабачків містить 420 ккал.

Що потрібно:

  • три середніх кабачка;
  • 250 р. сиру;
  • половина скл. сметани;
  • 150 г. цибулі;
  • півтора скл. борошна;
  • 30 р. масла злив.;
  • 5 р. солі;
  • три яйця.

Приготування:

  • Очистіть від шкірки кабачки з цибулею і помістіть в м’ясорубку.
  • Злийте з отриманої кабачкової маси сік, посоліть і вмішайте сметану з яйцями.
  • Всипте порціями борошно і змішайте.
  • Подрібніть на тертці сир і посипте овочеве тісто, перемішайте.
  • Змастіть деко Маслом і викладіть деруни ложкою.
  • Випікайте в духовці 25 хвилин.
  • Загальний час приготування – 40 хвилин. Вийде три порції. Готуйте і діліться з друзями фото драніков з кабачків.

    Загрузка...

    Рецепт з кабачків і картоплі

    Це ситні деруни з кабачків з додаванням картоплі.

    Що потрібно:

    • півкіло кабачків;
    • яйце;
    • півкіло картоплин;
    • цибулина;
    • три ст. л. борошна;
    • приправи за смаком.

    Етапи приготування:

  • Очистіть овочі, видаліть насіння кабачків.
  • Подрібніть цибулю, картоплю і кабачки.
  • Відіжміть, додайте припрвы, борошно і яйце. Перемішайте.
  • Смажте, викладаючи нові порції ложкою.
  • У страві 642 ккал. На приготування знадобиться 40 хвилин.

    Рецепт з кабачків без борошна

    Це дієтичне деруни з кабачків без додавання борошна.

    Що потрібно:

    • два невеликих кабачка;
    • 1 ст. ложечка з гіркою крохмалю;
    • улюблені приправи;
    • яйце.

    Приготування покроково:

  • Зніміть шкірку з овочів і натріть, злегка відіжміть сік.
  • Додайте спеції, крохмаль, яйце, перемішайте.
  • Обсмажте деруни з кабачків без борошна з двох сторін і подавайте з кефіром або знежиреним йогуртом.
  • Дивіться також:  Яловичина в рукаві для запікання рецепти з фото

    Час для покрокового приготування «пп» драніков з кабачків – 25 хвилин. Всього 225 ккал.

    Рецепт без яєць

    Приготовані з кабачків деруни виходять апетитними і смачними навіть без додавання яєць.

    Необхідні інгредієнти:

    • половина скл борошна;
    • 1 кг. кабачків;
    • приправи за смаком.

    Покрокове керівництво:

  • Кабачки промийте і обсушіть, очистіть шкірку.
  • Наріжте овочі на великі шматки і подрібніть на тертці.
  • Злийте сік, що утворився, додайте приправи і борошно.
  • Столовою ложкою формуйте коржики і смажте кожну сторону.
  • Всього чотири порції. На приготування дерунів без яйця знадобиться півгодини.

    Загрузка...