Деруни з кабачків: найсмачніші рецепти

У нас в родині люблять деруни, приготовані з кабачків. Готуємо ми їх різними способами. Їх можна їсти навіть тим, хто сидить на дієті. Ми готуємо цю страву щотижня. З ніжним запахом часничку, политі сметаною і посипати свіжою зеленню, така страва сподобається навіть тим, хто не любить овочі. Від них неможливо відірватися!

Кабачкові деруни готуються майже так само, як і картопляні, але є певні нюанси. Вони займають особливе місце на літньому столі. Вони володіють нейтральним смаком, саме тому, цього овочу можна легко додати гостринку, кислинку і солодкість. Дане частування прийнято подавати зі сметанно-часниковим соусом. Але подати його можна з томатним соусом, кетчупом, соусами з гострого та болгарського перцю і навіть ткемалі.

Можна зробити їх з м’ясною начинкою, з грибами, з картоплею. Краще всього готувати, використовуючи молоденькі плоди. У разі використання перестиглих плодів, їх потрібно попередньо очистити від шкірки і насіння.

Таке блюдо можна подавати навіть до святкового столу, прикрасивши їх соусом і свіжими овочами.