Брокколі – корисний овоч і є різновидом капусти. Якщо вживати щодня по 100 г брокколі, людина отримає 150% від денної норми вітамінів.
Якщо варену брокколі мало хто любить, то брокколі в клярі всім сподобається. А для різноманітності кляр можна зробити з яєць, сиру або кефіру.
Броколі в клярі з часником
Рецепт брокколі в клярі з часникового соусу з сиром – улюблені ласощі французів. Брокколі виходить дуже смачною, з хрусткою скоринкою.
Інгредієнти:
- брокколі – 1 кг;
- чотири яйця;
- скл. борошна;
- сир — 100 р.;
- часник — 3 зубчики;
- сметана — три ст. л.;
- разрыхл. – 1 ч. л.;
- 5 гілочок кропу.
Приготування:
Калорійність – 1304 ккал. Виходить вісім порцій. Готується смачний брокколі в клярі з часником і сиром всього 30 хвилин.
Приготування брокколі в клярі
Watch this video on YouTube