Загрузка...

Авокадо: користь і шкода для організму жінок і чоловіків

Авокадо — маслянистий плід, корисний для чоловіків, жінок і дітей. У чому його позитивні властивості і якої шкоди може завдати екзотичний плід для організму?

Авокадо — плід вічнозеленого дерева сімейства Лаврових. Батьківщина екзотичного продукту — Мексика, друга назва — алігаторова груша. Сьогодні вирощується в країнах з середземноморським і тропічним кліматом. Смак недоспілого продукту нагадує незрілу грушу з щільною м’якоттю і твердою шкіркою, а стиглий — розтоплене вершкове масло з легким горіховим присмаком. У чому полягають користь і шкода авокадо для організму?

Склад авокадо

Екзотичний фрукт буває овальної, кулястої, грушоподібної форми. Довжина варіюється до 20 см, а вага — від 200 грам до 1,75 кг Шкірка темно-зеленого відтінку, а м’якоть — світло-жовта масляниста. Всередині плоду розташовується кісточка розміром від 3 див. Користь продукту полягає в його унікальному хімічному складі:

  • мікроелементи: натрій, фосфор, кальцій, марганець, магній;
  • вітаміни: А, В, Е, РР, С, D;
  • каротиноїди.

Калорійність екзотичного плоду в 100 грамах дорівнює 250 Ккал. Авокадо — живильний інгредієнт, в якому відсутні шкідливі жири і цукри, що дозволяє включати продукт в раціон людини, що дотримується дієтичного харчування.

Наявність олеїнової кислоти сприятливо позначається на серцево-судинній системі, запобігаючи утворенню холестеринових бляшок. В екзотичному фрукті містяться активні речовини, що дозволяють зберегти молодість, запобігти раніше старіння організму. Особливою популярністю користується серед вегетаріанців, так як за своїм складом замінює м’ясо, яєчні продукти.

Загрузка...

Користь і шкода для організму

Завдяки багатому вітамінним і мінеральним складом плід робить позитивний вплив на організм людини. Головне, вживати її в свіжому вигляді, не піддаючи термічній обробці.

  • Володіє антиоксидантною дією, виводячи з організму токсичні сполуки і важкі метали.
  • Підвищує опірність до віковим змінам, поширенню вірусних та інфекційних захворювань.
  • Очищає кров від шкідливого холестерину, виступає в якості профілактичного засобу.
  • Підвищує розумову активність, покращуючи пам’ять.
  • Знижує ризик появи захворювань серця і кровотворної системи. Зміцнює серцевий м’яз завдяки значній кількості калію в продукті.
  • Приводить в норму високий тиск.
  • Відновлює центральну нервову систему, усуваючи підвищене роздратування, сонливість, втома.
  • Підвищує працездатність.
  • Запобігає розвитку анемії.
  • Зміцнює імунітет.
  • Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, усуваючи запори.
  • Блокує розвиток злоякісних клітин.
  • Регулює водно-сольовий баланс в організмі.
  • Кальцій, фосфор зміцнюють опорно-рухову систему.
  • Нормалізує обмін речовин, активує жировий обмін, спалюючи і розщеплюючи жири. У процесі бере участь натуральна амінокислота левокарнітин, що міститься в продукті.
  • Дивіться також:  Сочевиця (червона, зелена, коричнева) - користь і шкода

    Для чоловіків

    Для представників сильної статі авокадо проявляє особливі лікувальні властивості.

    Екзотичний плід — природний афродизіак, зміцнює здоров’я чоловіків, що додає сили і додаткову енергію організму.

    Алігаторова груша має позитивні властивості:

    • збільшує статевий потяг;
    • покращує якість статевих клітин, підвищуючи їх життєздатність;
    • лікує безпліддя, імпотенції;
    • наявність протеїну допомагає наростити м’язову масу.

    Для жінок

    Авокадо — популярний продукт для підтримки жіночої краси та здоров’я:

    • відновлює структуру волосся;
    • зміцнює цибулини, запобігаючи надмірне випадання;
    • локони стають гладкими, шовковистим, блискучими;
    • довго перетравлюється, тому активно використовується в дієтичному харчуванні в якості перекусу для втамування голоду.

    Для вагітних

    Мононенасичені жирні кислоти і вітамінний комплекс на ранніх термінах формують плаценту, головний мозок, нервову систему, органи зору у малюка. Вітамін В9 знижує ризик утворення вроджених вад, заспокоює центральну нервову систему майбутньої матері, запобігає розвиток токсикозу.

    Мінерали усувають захворювання серця, травної системи. Для профілактики народження маловесного дитини і зміцнення імунітету вагітним жінкам рекомендується додавати авокадо в харчування в невеликій кількості. Крім лікувальних властивостей, використовується для усунення розтяжок на грудях, животі, стегнах.

    Для дітей

    В період новонародженості (до 6 місяців) організм дитини не сприймає ніяку іншу їжу, крім материнського молока та його замінників. Перші прикормы вводяться з 5-6 місяців. Додавати авокадо в раціон дозволяється дитині у віці від 1 року.

    Масляниста консистенція плоду — ідеальний варіант для заповнення вітамінів, мікроелементів.

    Рада! При першому вживанні продукту дитиною його рекомендується змішувати з молоком щоб уникнути проблем з травною системою.

    Користь аллигаторовой груші для дітей полягає в наступному:

  • Містить величезну кількість жирних кислот, необхідних для повноцінного розумового і фізичного розвитку.
  • Висока калорійність продукту поповнює нестачу енергії.
  • Вітамінно-мінеральний баланс зміцнює імунітет. Особливо рекомендується вживати продукт після перенесених інфекційних або вірусних захворювань.
  • Кератин і лютеїн запобігають зниження зорової функції.
  • Протипоказання

    Як такого шкоди екзотичний плід при правильному вживанні не завдає. Але є деякі обмеження, при яких рекомендується відмовитися від авокадо:

    • прояв алергічної реакції на продукт, латекс;
    • індивідуальна непереносимість;
    • порушення роботи печінки, підшлункової залози.

    При надмірному вживанні можуть виявитися побічні реакції:

    • нудота;
    • блювання;
    • порушення стільця;
    • болі в шлунково-кишковому тракті.
    Дивіться також:  Сир з кефіру в домашніх умовах: перевірені рецепти

    Масло авокадо: користь, шкоду і застосування в косметології

    На прилавках у магазинах можна зустріти 2 виду продукту:

    • холодного віджиму нерафінована, не дезодорована продається в пляшках з темного скла. Володіє тонким горіховим присмаком. Зберігає у своєму складі максимальну кількість активних речовин;
    • очищене рафінована вважається найменш корисним, за кольором — блідо-жовте.
      Використовують в кулінарії при приготуванні страв. У косметології — у вигляді додаткового інгредієнта домашніх засобів краси. Лікувальні властивості такі ж, як і у свіжого плоду.

    Масляній продукт володіє наступними корисними властивостями:

  • Поповнює нестачу вологи в клітинах епідермісу.
  • Виводить шкідливі і токсичні з’єднання, надаючи волоссю і шкірі природний блиск, сяйво.
  • Відновлює клітини.
  • Омолоджує.
  • Прискорює процес загоєння ран, порізів, саден.
  • Покращує кровообіг в шкірному покриві.
  • є протигрибковим, антисептичним засобом.
  • Зміцнює волосні фолікули, запобігає перетин кінчиків.
  • Нормалізує вироблення еластину, колагену.
  • Знижує ризик утворення надмірної пігментації.
  • Уповільнює процес старіння.
  • Масло авокадо добре всмоктується, швидко вирішуючи проблему косметичного характеру. Широко використовують при приготуванні: масок, кремів, скрабів. Також дозволяється додавати натуральний продукт для збагачення готових косметичних засобів в пропорції 1:1.

    Шкода масло завдає вкрай рідко у вигляді непереносимості компонентів. З цієї причини перед зовнішнім застосуванням рекомендується провести тест на алергію. Для цього на ніжний ділянку шкірного покриву наноситься масло. Оцінюється результат протягом доби. При відсутності почервоніння, свербежу, висипу дозволяється використовувати. В іншому випадку варто припинити застосування, прийнявши таблетку антигістамінного препарату.

    Корисні властивості кісточки

    У тропічному плоді в середині розташовується невелика кісточка. Її багатий хімічний склад дозволяє усунути багато проблем зі здоров’ям:

    • амінокислоти знижують шкідливий холестерин, захищають від патологій серцево-судинної системи;
    • підвищує опірність організму до паразитів, грибків, вірусів;
    • клітковина покращує процес травлення, пригнічує відчуття голоду. Ефективно знижує зайву вагу, нормалізує метаболічні процеси;
    • локалізує вогнища запалення в шлунково-кишковому тракті, усуває ознаки діареї;
    • знімає перевтому, втома;
    • нейтралізує больові відчуття в суглобах, м’язах;
    • флавонол має протипухлинну дію;
    • попереджає розвиток епілептичних нападів;
    • очищає шкірний покрив, знімає запалення, видаляючи нерівності (прищі, чорні точки, акне);
    • нормалізує роботу щитовидної залози;
    • знімає напади астми.

    Правила вибору

    Для отримання максимальної користі з продукту, його потрібно правильно вибирати. Розглянемо основні критерії:

    Дивіться також:  Рецепт малосольних огірків хрустких швидкого приготування і багато корисних порад

  • Незрілий — твердий, важкий плід. При кімнатній температурі дозріває протягом 3 днів.
  • Прибирати в холодильник суворо забороняється.
  • Поверхня шкірки рівна, без тріщин, плям і інших сторонніх пошкоджень. Їх наявність свідчить про переспелом плоді, непридатному для вживання.
  • Стиглість визначається легким натисканням. Він повинен проминаться, але не бути пухким.
  • Природний розмір — не більше 10 див.
  • Зберігається фрукт не більше 5 днів, після починає псуватися.
  • Способи вживання

    Тропічний плід вживають в свіжому вигляді, так як він піддається кулінарній обробці рідко. Для людей, схильних до ожиріння, дозволяється з’їдати не більше 1 авокадо, при повній відсутності проблем зі здоров’ям — до 2 штук, дітям від 1 року — по 50 грам.

    Перед прийомом ретельно промивають, видаляють шкірку і кісточку. Розрізають кубиком, скибочкою. Крім м’якоті, в їжу можна використовувати кісточку, але гранично акуратно. У першу чергу потрібно правильно підготувати:

    • видалити верхню шкірку;
    • внутрішню частину подрібнити і підсмажити на сухій сковороді до золотаво-червоного відтінку;
    • охолодити;
    • перетворити в кавомолці в порошок.

    Використовують як добавки в їжу до салатів, супів, других страв. Для прийому всередину дозволяється готувати відвар. Для цього на 1 склянку окропу, додати 1 ч. л. продукту. Заварювати 20 хвилин, після процідити. Прийом розділити на 3 рази.

    Важливо пам’ятати, що кісточка авокадо призводить до запорів із-за вмісту в своєму складі танінів.

    Використання авокадо в приготуванні страв

    Тропічний плід застосовується і для створення кулінарних шедеврів. У салатах, холодних закусках або бутербродах продукт добре поєднується з іншими складовими. В якості заправки використовується свіжовичавлений сік лимона, лайма. В іншому випадку шматочки авокадо при зіткненні з частинками кисню швидко окислятся, втрачаючи гарний зовнішній вигляд.

    Сама популярна закуска — гуакамоле, до складу якої входять: авокадо в пюреподібному вигляді, сік лайма, дрібно рубана зелень кінзи, перець чилі, дрібна сіль. Як доповнення до масляної пасти готують:

    • запеченого тунця у власному соку;
    • сирне асорті;
    • запечений бекон.

    Вегетаріанці використовують продукт для приготування ролів або суші, замінюють м’ясо в деяких других стравах.

    Авокадо — корисний тропічний фрукт, що дозволяє заповнити недолік вітамінів і мінералів в організмі, а також підтримати красу. Його потрібно обов’язково включати в харчування не тільки дорослих, але і дітей.

    Загрузка...